Kubánske tofu a sendviče Hikama – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 497, celkový tuk 16 g, nasýtený tuk, proteíny 30 g, uhľohydráty 59 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 sáčok (400 g) Extra tvrdé tofu
- 1 malá cibuľa nakrájaná na plátky hrubé 6 mm.
- 3 strúčiky cesnaku, nahrubo nasekajte
- 1,5 lyžice. l. olivový olej
- Juice 2 pomaranče
- 1 stredná plodina hikama root (približne 350 g)
- 1/4 lyžičky chilli prášok (zmes korenia s chilli receptom tu)
- 4 malé bagety z celozrnnej múky urobte pozdĺžnu časť
- 1/4 Čl. žltá horčica
- 1 1/4 čl. strúhané na hrubom strúhadle nízkokalorické Švajčiarsky syr s nízkym obsahom soli (150 g)
- 2/3 Čl. konzervované grilované červené sladké korenie, odtok a opláchnutie
- 1/2 nakladaná uhorka s kôprom, jemne nasekaná (približne 1/4 lyžice)
Recepty s podobnými prísadami: tofu, cibuľa, cesnak, Pomarančový džús, hikama, korenie, chilli, bageta, horčica, syr švajčiarsky, paprika, nakladaná uhorka
Príprava receptu:
- Dajte tofu na doštičku a nakrájajte na 8 rovnakých plátky. Zmiešajte cibuľu, cesnak, olivový olej a polovicu v miske pomarančový džús, pridajte tofu a rovnomerne zakryte marinádou; nechajte marinovať 5 – 10 minút.
- Medzitým odlúpame hikamu a nakrájame na prúžky. Vmiešajte zvyšnú pomarančovú šťavu a chilli.
- Zahrejte veľkú nepriľnavú panvicu mierne vysoká teplota. Pridajte tofu a smažte, kým nebude zlatý farby, každé 3 minúty na oboch stranách. Preneste tofu do misky. Pridajte panvicu na panvicu a varte za miešania 4 minúty.
- Horčica nastrúhajte na drobky a posypte syrom. Vložte vo vnútri pečenej papriky, nakladanej uhorky, cibuľovej zmesi a tofu.
- Zohrejte veľkú liatinovú panvicu na strednú teplotu. Vložte jeden sendvič do panvice a pritlačte ho na vrchnú časť ťažkého panvica; smažte do zlatohneda 2 – 3 minúty. s dvoma strany, kým sa syr neroztopí. Vypečte zvyšné sendviče. Podávame s hikamou.
