Kubdari – khachapuri s mäsom

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 219.41kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  219.41kcal

• hodnotenie

• recept

Pre milovníkov gruzínskej kuchyne ponúkame varenie doma taký recept. Tortilly s mäsom sú veľmi chutné!

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• Mlieko – 200 g
• Voda – 400 g
• Suché (rýchle) droždie – približne 6 g
• Rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l.
• Kuracie vajce – 1 ks.
• Múka – koľko jemného cesta bude trvať (7-9 okuliare)
• Mäso – 1 kg
• Cibuľa – 2 – 3 ks.
• Shambhala (senovka grécka) alebo chmeľ-suneli – 1 hodina. l.
• iné korenie podľa chuti
• Chladené maslo – 100 g
• soľ
• Mleté korenie (červené)

2 ч2 ч 219.41

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Začnite mäkkým cestom. Nechajte bokom To sa hodí.
2. Mleté mäso mlynčekom na mäso pridajte maslo, chmeľ-slnečnicový, korenový izolovaných na korenie. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 30 minút.
3. Keď cesto vyjde, položte ho na rovný povrch, odtrhnite kúsky a nakrájajte gule z cesta, zakryte ich s uterákom.
4. Berieme jednu guľu, vyrovnáme ju a dáme mäso do stredu. Zavrite koláč a ručne rozviňte naše kubdari.
5. Každý koláč namažte vajcom vyšľahaným mliekom.
6. Pečte kubdari 25 minút pri teplote asi 180 ° C stupňa.
7. Hotový kubdari-khachapuri s mäsom dôkladne namazaným smotanou olej a nechajte vychladnúť.