Medzi nízkotučné dezerty patria medzi najobľúbenejšie vdolky. Tento recept bude skvelým nálezom pre tých, ktorí ho nemajú vylučuje pečenie, ale z nejakého dôvodu monitoruje množstvo tuku (nie viac ako 15 – 30 g tukov súčasne). Muffiny môžu byť pečené raňajky vďaka aróme s náznakmi pomarančovej kôry a vlhká textúra, muffiny dávajú dobrú náladu na celý deň. všetky bobule, napríklad maliny, brusnice, čučoriedky alebo bobuľová omáčka namočená na muffiny. Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 12) Kalórie 293, celkový tuk 5 g, nasýtený tuk proteíny 7 g, uhľohydráty 60 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. múka
- 2,5 lyžice. žltá kukuričná múka
- 1,5 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 3/4 lyžičky soľ
- 2 lyžice. odtučnený jogurt
- 1/2 lyžice. marhuľová šťava s dužinou
- 3 lyžice. l. hroznový olej
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 lyžička pomarančová kôra
- 4 veľké vaječné bielky
- 2 lyžice. mrazené maliny
Recepty s podobnými prísadami: kukuričná múka, jogurt, Marhuľový nektár, hroznový olej, pomarančová kôra, vajcia, malina
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Vytvorte formu na 12 muffinov papierové vložky alebo štvorce pergamenového papiera s 15 cm strana a prikryté varným sprejom. použitie pergamenový papier, ak chcete, aby muffiny boli konvexnejšie hore: cesto ju oškubá, keď sa stane vstať.
- V strednej miske rozšľahajte v strednej miske obvyklú múku a kukuricu a tiež s 3/4 čl. cukor, prášok do pečiva a soľ. V inej miske vyšľahajte jogurty s marhuľovou šťavou, maslom z hroznových jadierok, vanilkového extraktu a pomaranča říz.
- Beat vo veľkej miske s mixérom pri strednej až vysokej rýchlosti vaječné bielky s 3/4 lyžice. zostávajúci cukor do stabilného stavu vrcholy (približne 8 minút). Zamiešajte v metla rýchlymi pohybmi zmiešajte s cmarom do suchých ingrediencií až do navlhčenia. prvý jemne šľahajte šľahané proteíny až do úplného zjednotenia a potom maliny. Snažte sa nemiešať príliš dlho.
- Rozdeľte cesto do pripravených foriem (to je pohodlné lyžica zmrzliny). Pečieme, kým je špáradlo vložené muffin, nevyjde čisto (30-35 minút). Vyberte košíčky z foriem a ochladiť na drôtenom stojane.
