Kura Chakhokhbili s baklažánom

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 135,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  135,8kcal

• hodnotenie

• recept

Gruzínske jedlo Chakhokhbili je u nás veľmi populárne. Ale možnosť jeho príprava s baklažánom sa môže zamilovať ešte viac, pretože dávajú úžasnú chuť. Pre voňavú farbu pridajte veľa koriandra a korenia chmeľ-slnečnica a to určite ochutnajte dostanete to do procesu varenia doma. Ak s tým nechceš hovoriť celé kurča, potom si pripravte kuracie prsia.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Kuracie mäso – 1 ks.
• Baklažán – 1-2 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Cesnak – 5 strúčikov
• soľ
• Zelení (koriander; petržlen)
• korenie
• Suneli chmeľ
• Cukor – 1/2 lyžičky (voliteľné)
• Paradajková šťava – 200 ml
• Paradajková pasta – 150 g

45 мин45 мин 135,8

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kura umyte, osušte a nakrájajte na malé porcie. Mali by to byť jeden alebo dva uhryznutia.
2. Kuracie kúsky smažte na suchej predhriatej panve asi 5 minút minút z rôznych strán do zlatohnedej.
3. Môžete olúpať baklažán, alebo ho môžete nechať tak, ako vy skôr sa mi to páči. Nakrájajte baklažán do kruhov, posypte soľou. ak kruhy sú príliš veľké a potom ich rozrežeme na ďalšie 2 až 4 časti.
4. Brúsenú cibuľu a cesnak.
5. Vyprážané kurča prenesieme na guláš alebo na panvicu hrubé steny. Pridajte cibuľu, baklažán. Duste 10 minút tichý oheň.
6. Pridajte cesnak, paradajkovú pastu, soľ, korenie. plechovka dajte cukor podľa potreby. Zmiešajte prísady, urobte oheň silný a dusíme ďalších 7 minút.
7. Nalejte obsah duseného mäsa s paradajkovou šťavou, všetko premiešajte znovu a dusíme na miernom ohni ďalších 7 až 10 minút kvapalina sa čiastočne odparila.
8. Pár minút pred pripravenosťou nasekáme nasekaný zelený koriander a petržlen. Môžete si vziať aj kôpr a bazalku.

Kľúčové slová:

• baklažán
• druhý
• Gruzínske jedlo
• kura
• vták
• korenie
• paradajková pasta
• dusené mäso
• chakhokhbili