Ak chcete uvariť niečo chutné, platte pozornosť na túto prekrásnu a uspokojujúcu kuracie mäso Trisha Yearwood. Skladá sa z niekoľkých vrstiev krémovej kuracej omáčky so zeleným chilli papričkami a kyslou smotanou, ako aj kukuričné tortilly tortilla, kúsky kuracieho mäsa a tavený syr čedar друзьями: 
Time: 1 hour. 45 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 12 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 polievková lyžica. nakrájané konzervované zelené chilli papričky (odtok soľanka)
- 1 stredne nasekaná cibuľová hlava
- 1 mletý strúčik cesnaku
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1/2 lyžičky rasca
- 1/2 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky korenie
- 3 lyžice. strúhaný syr čedar
- Varný sprej
- Chicken Gravy, pozri recept nižšie
- 24 tortilla kukuričných tortíl (priemer 15 cm)
Kuracie omáčky:
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo
- 6 lyžíc. l. múka
- 1 polievková lyžica. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. mlieko
- Soľ a korenie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, tortilla, syr Čedar, mlieko, kyslá smotana, paprika, cibuľa, rasca, cesnak
Príprava receptu:
- Vložte kura do veľkej panvice, naplňte ju vodou a pridajte štipka soli. Priveďte do varu a varte do mäkka asi 30 min. Vyberte kurča z panvice a nechajte ho vychladnúť. plátok kurča, keď vychladne, aby nespálil ruky. Nechajte 3 a 1/3 lyžice. vývar (1 polievková lyžica pre omáčku; ak vývar nie je) stačí pridať konzervy).
- Vo veľkej panvici zmiešajte 2 1/3 lyžice. opustený vývar kuracia omáčka, zelené chilli papričky, cibuľa, cesnak, kyslá smotana, rasca, soľ a korenie. Zmes sa uvedie do varu za stáleho miešania. Odstráňte z tepla.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Formu zasype kulinársky sprej na pečenie s rozmermi 33×23 cm. Vložte pohár zmesi do pripravená forma. Na vrch položte vrstvu 6 torta tortilly, potom pohár nakrájaného kurčaťa a 1/2 lyžice. syr čedar. Vrstvy sa opakujú ešte trikrát a končí sa vrstvou syra. Zvyšná zmes dať na syr. Uistite sa, že všetky torty sú úplne zatvorené. iné vrstvy, inak sa počas procesu pečenia stanú veľmi rigidné. Pečieme bez prikrytia po dobu 30 minút.
- Kuracie omáčka: roztavte sa v stredne veľkej striebornej omáčke maslo a zamiešajte v múke. Varte na miernom ohni za stáleho miešania šľahačkou, až kým zmes nezačne vrieť, a múky nebude svetlo hnedá. Postupne zamiešajte kurča vývar a mlieko a pokračujte vo varení za stáleho miešania na miernom ohni. Keď zmes zhustne, asi po 5 minútach pridajte trochu soli a korenie.
