Kuracie a prepeličné vajcia

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 7 hodín
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 107kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  7 hodín

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  107kcal

• hodnotenie

• recept

Ľahké a chutné aspikové varené doma s kuracím mäsom a zelenina. Takmer žiadny sviatočný stôl sa bez neho neobíde pokrmy.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Kuracie stehná – 10 ks.
• Kuracie rámy a krky – 2 kg
• Zázvor – 20 g
• Aníz – 1 hviezdička
• Šalotka – 2 ks.
• Pór – 1 ks.
• Cesnak – 1 hlava
• Prepelica – 15 ks.
• soľ
• korenie

7 ч7 ч 107

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na panvicu dajte umyté kuracie rámy a krky a nalejte ich vodu a zapáliť.

2. Keď voda vrie, musíte odstrániť penu zhora, teraz môžete osprchujte ostatné prísady. Kuracie mäso by sa malo dať zázvor, napoly cesnak, aníz a šalotka. Varte vývar po dobu 4 hodín sa musí variť na veľmi malom ohni.

3. Po uplynutí tejto doby musí byť vývar prefiltrovaný niekoľko vrstiev gázy a nalejte ju späť do panvice. tam tiež pridať boky, je potrebné ich variť 20 minút. Nechajte mäso ochladzuje sa v vývare.

4. Pór nakrájajte na krúžky, ktoré sú dostatočne veľké (1 cm), musíte rezať opatrne, aby prstene mali krásny tvar. The Kinks cesnak rezaný. Smažte na dobre vyhrievanej panvici pór na oboch stranách, keď je takmer pripravený, čo potrebujete pridajte cesnak.

5. Vyberte mäso z vývaru a pretrhnite alebo nakrájajte na malé kusov. V tomto prípade sa používajú rozdelené formy (podľa môžete použiť jeden veľký formulár), na konci ktorého musíte dať prepeličie vajcia, nakrájané na polovicu, potom kurča pór a cesnak. Nalejte celý vývar a chladte počas 3 hodín. Ak je čas, jedlo môžete ozdobiť zeleninou a greeny.

Kľúčové slová:

• aspik
• kura
• pór