Takéto jedlo nezostane komplimentom ani za sviatočný stôl. Svetlé a elegantné prezentačné zápasy hlboká a bohatá chuť, ktorá sa vyznačuje ideálom kombinácia kurčaťa so sladkosťou jabĺk. Omáčka je taká dobrá, že jej neustále sa bude zdať trochu. Milovníci tmavého mäsa môžu namiesto pŕs používajte kuracie stehná. Výživná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 51 0, celkový tuk 19 g, nasýtený tuk proteíny 55 g, uhľohydráty 28 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g kapusta ružičky klíčky, odstráňte vonkajšie listy a tuhé stonky, rozrezané na polovicu
- 2 sladké jablká, plátok
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na plátky (nakrájaná na korene) nechaj celé)
- 2 malé vetvičky rozmarínu plus 1 lyžička. jemne nasekané listy
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 4 kuracie prsia bez kože a kostí (približne 230 g. každý)
- 2/3 Čl. nefiltrovaná jablková šťava bez pridania cukor
- 1 lyžička jablčný ocot
Recepty s podobnými prísadami: ružičkový kel, jablká, cibuľa červená, rozmarín, maslo, kuracie prsia, jablková šťava, jablčný ocot
Príprava receptu:
- Umiestnite grily do hornej a dolnej tretiny rúry, ktorá predhriať na 230 ° C Klíčky z Bruselu zmiešajte s plechom na pečenie jablká, červená cibuľa, vetvičky rozmarínu, olivový olej, 1/2 h. l. soľ a trochu mletého korenia. Distribuovať do jednu vrstvu a pečieme na hornom grile, otáčajúc sa uprostred varte do mäkka a hneda (25-30 minút).
- Medzitým teplo cez stredné teplo 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) maslo na veľkej panvici, vhodné na použitie v rúre. Kuracie mäso z oboch strán osolíme, korenie a listy rozmarínu. Vložte mäso do panvice a varte kým nedosiahne zhnednutie (asi 6 minút). Otočte a smažte ďalšie 2 minúty. Potom nalejte do panvice okolo kuracieho jablkového džúsu. Prejdite na spodný gril v rúre a pečieme do tendra (10-12 minút).
- Presuňte kurča na doštičku a trvajte na tom a panvica sa vráti na stredne vysoké teplo. Omáčku varte do jej množstvo sa nezníži na polovicu (asi 1 minútu). Vzlet požiaru. Vmiešajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu. l. (15 g). Maslo a ocot. Dochutíme soľou a korením.
- Kuracie plátky nakrájajte na plátky a pečená zelenina a jablká. Nalejte mäso na omáčku.
