3 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Komplikované jedlo
- Energetická hodnota
176kcal
- hodnotenie
-
recept
Druhýkrát som sa doma dozvedel tajomstvo varenia chutné stopky: tenké, okrúhle, chutné. Rodina je nadšená! Zdieľam s vami triky, pozorne si prečítajte popis receptu.
Začnime!
Zložky
0/7 prísad
176
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Elementárne cesto: v kefíri s vodou, premiešajte soľ a sódu.
- Pridajte múku. Nalil som 1,5 šálky a zmiešal sa s lyžičkou. Potom som pridal trochu a hniesť rukami do stavu elastické cesto. Cesto by sa nemalo prilepiť na ruky, ale zároveň Nebuďte príliš chladní, múku nalejte opatrne, predtým preosievanie !!!
- Hotové cesto odložte asi 30 minút pod film.
- Príprava náplne: Varené zemiaky premieňajte na posúvač zemiaková kaša, pridajte syr (nastrúhali som ho na hrubom strúhadle, stačí) rozbiť), premiešať. V prípade potreby vyskúšame plnenie pridáme soľ a korenie.
- Ruky namažte olejom alebo navlhčite vodou a valte sa z náplne gule veľkosti kuracieho vajca.
- Z cesta vyrábame gule rovnakej veľkosti (v prípade pochybností) svoje zručnosti v postupe cestovania, urobte trochu viac).
- Vyrovnajte guľu cesta prstami na malý koláč. dať vnútri náplne, ako je to znázornené na videu, zbierajte cesto do vrecka. Ak zostane na konci veľa cesta, môžete ho uchopiť. S prstami obrátime vrece na koláč, ktorý distribuuje náplň dovnútra. Neužívajte valček v ruke, až kým nezískate tortu s priemerom 12 – 15 cm. teraz valec už opatrne vyvaluje zo stredu k okrajom. nepretržite otočte koláč pri valcovaní a posypte múkou na jemné cesto sa nelepilo na povrch ani na valček.
- Hichin smažíme na suchej predhriatej panvici na miernom ohni. nie závesné zariadenie pre budúce použitie a navyše sa na seba neskladajú surový !!! Zrolované – vyprážané.
- Mazací tuk horúci s hojne roztopenou smotanou olej.
- Stoh sme rozrezali na 4 časti, pretože odtiaľ pochádza názov misky ( preklad kríža). Bon chuť!
