Kuracie balyk s brandy a feferónkou

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 144 hodín
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 123,4kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  144 hodín

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  123,4kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Navrhovaný recept na varenie balzamu doma je v podstate podstatný iné ako ostatné. celkovo

Čas varenia

kuracie balyk podľa tohto receptu – 6-7 dní, z toho jeden nakladanie mäsa v zmesi soli a korenia po dobu 5-6 dní ide na sušenie v chladničke. Výsledok však bude veľmi dobrý lahodný kuracie balyk.

Začnime!

Zložky

0/8 prísad

• kuracie filé – 1 kg
• brandy – 100 ml
• paprika – 30 g
• feferónka – 1/2 lyžičky
• soľ – 2 polievkové lyžice
• cesnak – 5 strúčikov
• cukor – 2 polievkové lyžice
• koriander podľa chuti

5 из 5 2 144 ч144 ч 123,4

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Môj filet z kura, odstráňte žily, kožu, film a obsushivayut.
2. V nádobe pripravujeme zmes na morenie, kombinovanie soli, cukru, pol lyžičky mletej červenej papriky a lyžičky lyžica mletého koriandra. Zmes sa mieša do uniformity. Nalejte do brandy.
3. Do tejto zmesi vložte kurča. Natrite ho korením a kopať do stredu sypkej zmesi s brandy tak, že všetko mäso je zakryté. Zakryte vekom alebo lepiacou fóliou a odstráňte na 1 deň v chladničke.
4. Po dni vyberieme kurča a umyjeme ho pod vodou, umývanie všetkého korenia z povrchu. Mäso utrite handrou.
5. V cesnakovej tlači stlačte strúčiky cesnaku a mäso rozotrite cesnakom. Mix mletej červenej papriky s mletou paprikou (v v pomere približne 25 g papriky + pol lyžičky horenia na 1 kg mäsa). Zabaľte látku a vložte v chladničke 3 dni.
6. Po uplynutí tejto doby tkaninu nahraďte novou a vložte ju chladnička na ďalšie 3 dni.

Kľúčové slová:

• losos
• brandy
• kuracie filé
• kura
• kuchynské byliny