Cesto na jogurt alebo kefír umožňuje kuraťu zostať šťavnatým. Vajcia a jogurt sa miešajú iba mierne, bez pretrasenia, cesto nasýtené bublinami, vďaka jogurtu, vďaka čomu je dokonalý letecky. Univerzálny predjedlo, kurča v cestíčku, môže nahradiť vyprážané kurča, vďaka ktorému je kurča sušené, a potom ju musíte pripraviť hotovým ochladením vo víne. Tento spôsob vyprážania kurčaťa v cestíčku na panvici je bežný medzi kuchármi, ktorí chcú vidieť dobrý výsledok vykonaná práca a skúste výrobok pokaziť. kura mali by ste si v jogurte nechať pár hodín. Na základe marinády jogurt robí mäso mäkším a jemnejším a pikantná omáčka ho nasýti pikantnosť a škvrna. Chuťové pochutiny, kôra zo zlatej kôry a bohatá aróma nikoho nenechá ľahostajným.
Autor receptov – Katie Lee
Time: 45 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kuracie mäso nakrájané na 16 kusov
- 1 polievková lyžica. l. hrubá soľ
- 2 lyžičky mletý čierny korenie
- 1 lyžička cesnakový prášok
- 1/2 lyžice. horúca omáčka
- 1/2 lyžice. kyslý
- 3 veľké vajcia
- Arašidové maslo na vyprážanie
- 2,5 lyžice. múka
- Špeciálne vybavenie: teplomer na varenie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, cesnakový prášok, omáčka pikantné arašidové maslo, jogurt
Príprava receptu:
- Kuracie posypte po oboch stranách soľou, korením a cesnakom prášok. V miske dostatočne veľkej, aby sa zmestili všetky kusy kuracie mäso, rozdrvené horúce omáčky, jogurt a vajcia. pridať kuracie mäso a pretrepte, zakryte a marinujte chladnička na 2-4 hodiny.
- Nalejte 5 cm hrubé arašidové maslo do veľkého kotla a zahriať na 180 ° C. Kusy kurčaťa nakrájajte na múku tak, aby to bolo možné rovnomerne ich prikryl. Preneste ich na horúci olej, zakryte prikryte a nechajte poterať 5 minút. Odstráňte kryt a otočte ich. Varte bez obalu ďalších 5 minút.
- Predhrejte rúru na 230 ° C. Položte kusy na plech. Pečieme 10 minút. Podávajte ihneď, horúce.
