2
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
95kcal
- hodnotenie
-
recept
Pastroma je na začiatku hovädzie mäso a jedlo kuchyne Moldavska a Rumunska. Potom však začali vyrábať cestoviny bravčové, morčacie a kuracie mäso. Chutné kuracie mäso uvaríme doma pastrami. Je to hodná alternatíva nakupovania klobás.
Začnime!
Zložky
0/9 prísad
95
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Môj kurací rezeň. Namočte cez noc do vody so soľou.
- Nasledujúce ráno sme ju vybrali zo soľanky a obliekli ju niťou.
- Pripravujeme zmes na mazanie kurčiat kombináciou zeleniny olej, med, mletá paprika, strúhaný muškátový oriešok, mletá paprika, granulovaný cesnak (alebo cesnaková soľ). všetko premiešajte.
- Kuracie filé naťahujte dobre zo všetkých strán a vložte fólie na pečenie.
- Zahrievame rúru na 250 stupňov a posielame tam formulár kuracie filé po dobu 20-25 minút. Potom vypnite rúru, ale mäso nechajte v rúre, kým sa úplne nevychladí.
- Pri servírovaní rezajte nite, mäso nakrájajte na plátky.
Kľúčové slová:
- upiecť
- kuracie filé
- kura
- pastrami