1 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
56kcal
- hodnotenie
5 z 5
-
recept
Klasické jedlo, bez ktorého sa ťažko zvládnete bez banketu. Samotný proces varenia je pomerne jednoduchý, preto nemusíte mať veľa kulinárskych skúseností pripravte si domácu chutnú aspiku z vlastnej kura.
Začnime!
Zložky
0/10 prísad
5 из 5 1 56
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
-
Opláchnite kuracie filé a vložte do panvice, kde ju potrebujete nalejte 2 litre vody. Oheň. Keď tekutina vrie znížte teplo na minimum, pridajte soľ a korenie.
-
Kým sa kuracie mäso pripravuje, musíte pripraviť ostatné ingrediencie. Lúpať všetku zeleninu, nakrájanú papriku na polovicu. pór nakrájame na veľké krúžky a opečieme na panvici.
-
Po 30 minútach varenia kura pridajte všetku zeleninu na panvicu, s výnimkou korenia, varte ich 15 minút. Po uplynutí tejto doby pridajte paprika a všetko varte ďalších 5 minút. Po tom ohni vypnite, vyberte všetky výrobky z panvice.
-
Napučte vývar cez niekoľko vrstiev gázy a pridajte ho želatína. Želatínu veľmi opatrne premiešajte tak, aby bola úplne rozpustený v kvapaline.
-
Ochladené kurča roztrhajte rukami na malé prúžky, Aby ste to dosiahli, je to celkom jednoduché, musíte vlákna pretrhnúť. korenie nakrájané na kocky a mrkva na plátky.
-
Na dne hlbokej misy, kde výplň stvrdne, sa rozloží vo forme kvetinovej papriky, ozdobíme bylinkami a zalejeme malý vývar. Vložte formulár do chladničky.
-
Keď želé trochu stvrdnú, dajte kuracie mäso a zelený hrášok, znovu nalejte vývar a chladnite, kým neztuhne.
-
Posledná vrstva je mrkva, ktorá musí byť opatrne rozložená po celú dobu tvarujte roviny, vyplňte zvyškom vývaru a vložte naposledy v chladničke. Po stuhnutí je jedlo pripravené na konzumáciu.
Kľúčové slová:
- aspik
- kuracie filé
- Nový rok
