Kari kastról s viečkom z lístkového cesta – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 55 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. nakrájané kuracie kocky
- 4 lyžice. mrazená zeleninová zmes (hrášok, mrkva)
- 1 balenie lístkového cesta
- 1 – 2 lyžice. l. repkový olej
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- 1 polievková lyžica. nakrájanú cibuľu
- 1 polievková lyžica. nasekaný zeler
- 1,5 lyžice. kurací vývar
- 1/2 lyžice. mlieko
- 3 lyžice. l. múka
- 1 lyžička karí prášok
- 2 lyžice. l. sušená petržlenová vňať
- 1 lyžička soľ
- 1/2 lyžičky mleté korenie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, mrkva, hrášok, cesto oblátky, mlieko, zeler, kari, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Panvicu namažte repkovým olejom a rovnomerne rozložte mrazenú zeleninu. miesto pečieme v rúre a pečieme, až kým nedosiahnu zlatohnedú farbu. Na panvici teplo 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Maslo a cibuľa a cibuľa zeler. Na inej panvici zohrejte vývar a mlieko. Pridajte ďalšie 2 lyžice. l. maslo v hrnci s zelerom a odparte vodu. pridať múku a kari a varte 1-2 minúty.
- Nalejte zmes na panvicu s mliekom a varte, kým nezhoustne. Pridajte petržlen, soľ a korenie. Pridajte hotovú zeleninu a kuracie mäso. Nalejte zmes do keramického hrnca a položte na vrch 6-8 kruhov z lístkového cesta. Vložte do rúry a zakryte fóliou pečieme, kým sa nezafarbí cesto z lístkového cesta asi 25 minút. do tejto kari kastroly pridajte viac obilnín aromatický kokos.
