Jemné kuracie filé boli ponorené do kari omáčky a mierne dusené.
Toto jedlo bude variť rýchlejšie ako kuriér na doručenie Indická reštaurácia sa dostane k vašim dverám. Celé kuracie filé iba pár minút dusené vo voňavej omáčke s korením garam masala a korenie. Podáva sa s zakúpenou tortilou. naan, ale nebude to menej chutné, ak bude prílohou použite voňavú ryžu Basmati.
Time: 15 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g kuracie filé
- 1 polievková lyžica. mrazený hrášok, ktorý musí byť najskôr zdvihnúť zmrazenie
- 1 malá cibuľa
- 2 lyžice. l. repkový olej
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice. l. paradajková pasta
- 1,5 lyžičky karí prášok
- 1,5 lyžičky korenie zmieša garam masala
- 1,5 lyžice. kurací vývar
- 0,5 lyžice. prírodný jogurt
- 4 kusy naan muffinu
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, hrášok, paradajková pasta, cibuľa, cesnak, kari, garam masala, naan koláče, jogurt
Príprava receptu:
- Na stred umiestnite veľkú hrubú panvicu oheň. Keď sa panvica zohreje, nakrájajte jemne cibuľu s objemom približne na 1 polievková lyžica. s vrcholom. Do misky nalejte repkový olej a dávkujte pridajte na celú plochu, pridajte cibuľu a veľké množstvo soli a smažte do zlatohneda 3 minúty nepretržite za občasného miešania. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle a zmiešajte s paradajkami vložiť. Pridajte zmes paradajok a cesnaku na vyprážanú cibuľu, korenie, garam masala a 1/4 lyžice. voda. Dusíme 1 minút, za stáleho miešania, potom sa postupne vstrekuje do zmesi kurčatá a privarte k varu.
- Kuracie prsia nakrájajte na 4 časti, dobre osolte a pridajte v hotovej omáčke. Varte asi 5 minút. nepretržite sa mieša kura nebude vyprážané. Znížte teplo, pridajte hrášok a polievkovú lyžicu. jogurt. Duste asi minútu, kým hrach nie je teplý. pridať soľ podľa chuti. Rozdeľte obsah na 4 porcie, zalejte zvyškom jogurt a podávame s teplým naanovým plochým koláčom korenie.
