Kuracie komory v kyslej smotane

0

• 7

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  78kcal

• hodnotenie

• recept

Vychutnajte si jemné a šťavnaté komory v kyslej smotanovej omáčke aj tí, ktorí sú ľahostajní k vnútornostiam a robia ich doma podmienky sú jednoduché.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• kuracie žalúdky – 700 g
• cibuľa – 2 ks.
• mrkva – 1 ks.
• kyslá smotana – 1 polievková lyžica.
• paradajková omáčka alebo paradajková pasta – 1 lyžica. l.
• bobkový list – 1 ks.
• nové korenie – 2 hrách
• soľ
• mletý čierny korenie podľa chuti
• kuracie vývar alebo voda – 2 lyžice.
• rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l.

1ч 30мин1ч 30мин 78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie žalúdky umyte a očistite od fólií. Dajte ich dovnútra panvicu a zalejeme studenou vodou, podľa chuti soľ. Varte nízke teplo asi hodinu.

2. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na polovicu a nakrájame na pol krúžky.

3. Mrkvy olúpajte a nastrúhajte na strednom strúhadle.

4. Na miernom ohni nakrájanú cibuľu a mrkvu opečieme rastlinný olej. Asi 5 až 10 minút. Luk by mal byť priehľadný a získať zlatý odtieň.

5. Varené žalúdky opláchnite tečúcou studenou vodou, nakrájané na plátky niekoľko častí a pridajte na panvicu cibuľu a mrkvu.

6. Nalejte všetko pomocou dvoch pohárov kuracieho vývaru, môžete ich vymeniť voda. Zakryte a duste asi 15 minút.

7. V samostatnej miske zmiešajte paradajkovú pastu a kyslou smotanu. získané pridajte omáčku na panvicu a duste asi 30 minút. pridať soľ a korenie podľa chuti.

8. Perfektnou prílohou pre toto jedlo je drobivá ryža.