Tacos je tradičné mexické jedlo, ktoré pozostáva z kukuričné alebo pšeničné tortilly – tortilly, s rôznymi náplne – mäso, zelenina, morské plody, mexická dužina kaktus, ochutený syrom, koriandrom, cibuľou alebo guacamole. jesť tacos rukami, skladací tortilla s náplňou na polovicu. V tomto recepte dusené kuracie mäso grilované kuracie mäso a šalát z melónu. Všetky ingrediencie idú dobre spolu dodáva jedlu bohatú chuť a arómu, výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 530, celkový tuk 24 g, nasýtený tuk proteíny 37 g, uhľohydráty 47 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
ремя: 30 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 physalis, kôra a opláchnutie
- 1 veľká paprika jalapeno
- 1 malá hlava červenej cibule (nakrájajte na polovicu na veľké kúsky, jemne nasekajte druhú polovicu)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 3 lyžice. roztrhané na kúsky grilovaného kurčaťa (odstráňte kožu)
- Dve limetové šťavy a klinčeky na ozdobu
- 2 lyžice. nasekaný melón
- 1,5 lyžice. čerstvý koriander
- 3/4 Čl. rozpadnutý syr kotiha (asi 85 g)
- 12 kukuričných tortíl
- 1 avokádo, nasekané
Recepty s podobnými prísadami: zeleninový physalis, paprika jalapeno, červená cibuľa, grilované kurča, vápno, melón, koriander, syr kotiha, tortilla, avokádo
Príprava receptu:
- Zohrejte veľkú liatinovú panvicu na vysokú teplotu. pridať physalis, jalapenos a plátky červenej cibule. kuchár, otočením, kým sa bublajú, 5-6 minút pre cibuľu a cibuľu 7-8 minút pre physalis a jalapenos. Prevod na sekanie doska; nech sa trochu ochladiť. Chop physalis a cibuľa; odstráňte semená s jalapeňosou a nasekajte ju.
- Predhrejte 1 polievková lyžica. l. olivový olej v panvici veľkosti namontované na stredné až vysoké teplo. Pridať physalis, nakrájanú cibuľu a polovicu jalapenos. Varte, kým nebude zelenina prázdna šťavu, potom pridajte kurča, šťavu z jedného vápna a 1/2 lyžičky. soľ. Varte pri nízkej teplote, kým sa kurča úplne nezahreje, asi 2 minúty. Udržujte obsah misky v teple umiestnením na nízky požiar.
- Mix melónu v miske, 1/2 lyžice. tenký koriandr nakrájaný na plátky krúžky z červenej cibule, zvyšný jalapenos, šťava z jednej limetky, 1 Art. l. olivový olej a polovičný syr. Sezóna 1/4 lyžičky. soľ a trochu korenia (niekoľko otáčok mlyna). ВTortily zohrejte na suchej panvici.
- Pridajte zvyšnú šálku koriandra do kuracej zmesi. nátierka zmes na tortillach; s vrchným šalátom z melónu, zvyškom syra a parmezánom avokádo. Podávame s lipovými klinmi.
