Grilované kuracie mäso podľa tohto receptu, získava nielen neobvyklý originálny vkus a úžasný zážitok aróma, ale aj úžasný vzhľad – ukázalo sa to skutočné chrumkavá, medová, veľmi krásna a ústa zalievajúca kôra! Zdieľať с друзьями: 
Time: 1 hour.55 minút Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
marináda
- Jedno kurča nakrájané na 10 kusov a sušené papierom uteráky s hmotnosťou 1,8 kg.
- 1/2 lyžice. vylisovaná pomarančová šťava
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/4 Čl. horúca omáčka
- 1/4 Čl. Dijonská horčica
- 1 polievková lyžica. l. strúhaná pomarančová kôra
glazúra
- 55 g. maslo
- 1/4 Čl. med
- 1/4 Čl. vylisovaná pomarančová šťava
- 1/4 Čl. barbecue omáčkou
- 1 polievková lyžica. l. strúhaná pomarančová kôra
- 2 lyžice. l. Dijonská horčica
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, barbecue omáčka, Pomarančový džús, pikantná omáčka, horčica Dijon, nové korenie, med
Príprava receptu:
- Mix pomarančovej šťavy, olivového oleja, pikantnej omáčky, horčica a kôra pomaranča vo veľkej mise. Pridajte kurča a Zamiešame. Zakryte lepiacou fóliou a nastavte na marinovanie chladnička najmenej 1 hodinu alebo cez noc.
- Ľahko zapaľujte gril. Vyberte kurča a dajte ho zahriať na izbovú teplotu.
- Vyberte kurča z marinády a osušte. Gril na 5 minút na oboch stranách, potom znížte teplotu a zatvorte veko gril. Pokračujte vo varení kurča po dobu 25 minút. na pripravenosť.
- Varte námrazu, kým je mäso vyprážané. Roztopte sa grilované maslo v malej dusenej omáčke. Pridajte med, pomarančový džús, BBQ omáčka, kôra, horčica, nové korenie a metla so šľahačkou. Nalejte časť glazúry do malej misky na ďalšie podávanie mäso.
- Kuracie kúsky namažte polevou a potom ich prevráťte polevou dajte dole a varte 2 minúty. Hornú časť kurčaťa namažte polevou a otočiť znova. Pokračujte vo varení ďalšie 3 minúty. prevod grilovať kuracie mäso v miske a podávajte s polevou v miske.
