Urobte rýchle obliekanie mäsa z kurčaťa mäso, ktoré má neutrálnu chuť, má veľa bohatej a živej chuti. kura prsia sa vyprážajú veľmi rýchlo, takže pri ich varení je lepšie okamžite položte na sporák hrniec na cestoviny na prílohu. poter tenké plátky filé a potom ich dajte na vyhrievanú panvicu marinara omáčka, plátky korenia klobásy a plátky na vrch mozzarella. Pod vekom sa syr na kurači roztopí a jedlo sa vypije vyzerá ako malé pizze na báze mäsa. Podávajte im cestoviny или с овощным салатом. 
Time:16 minút Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 2-4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 kuracie prsia vykostené a bez kože
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 3 lyžice. marinarová omáčka
- 100 g. plátky korenia
- 240 g. nakrájanú mozzarellu
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na servírovanie
- Šalát alebo hotové cestoviny na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, maslo, marinarová omáčka, feferónka, mozzarella, petržlen
Príprava receptu:
- Obidve kuracie prsia nakrájajte ostrým nožom nabok na polovicu, takže výsledkom sú 4 tenšie kura kotlety. Soľ a korenie.
- Panvicu s hrubým dnom zahrievajte na miernu alebo miernu teplotu zahrejte a pridajte maslo a olivový olej. Vyprážajte kurča kým nie je vyprážané a pokryté chutnou kôrou 2,5 minúty na každej strane. Dajte kurča na tanier.
- Nalejte marinarovú omáčku na panvicu a za stáleho miešania varte zahriať to. Kuracie kotlety vložte do omáčky a na vrch každého z nich položte im pár plátok korenia. Ležať na vrchu nakrájanú mozzarellu, panvicu zakryte vekom a varte, kým sa syr neroztaví, 2-3 minúty. posypať petržlen.
- Podávajte okamžite so šalátom alebo cestovinovou oblohou zalievaním zhora marinarová omáčka.
