Pri výbere ľahkého kuracieho jedla vyskúšajte pripravte kuracie papriky. Táto hustá polievka alebo kuracie omáčka pôvodne z Maďarska. Jasná, bohatá chuť a aróma jej dodáva veľké množstvo papriky – korenie charakteristické pre maďarčinu do kuchyne. Paprika sa zvyčajne podáva s prílohou vo forme zeleniny a cestovín výrobky. Predložený recept však nevyžaduje prílohu, keďže zemiaky pridané do omáčky sú veľmi uspokojivé, Nezávislá misa Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 456, celkový tuk 15 g, nasýtený tuk g., Proteíny 60 g., uhľohydráty 17 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. 
ремя: 1hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1,2 kg kuracie stehná s kosťou (6-8 kusov)
- 2 lyžice. l. soľ
- 2 lyžice. l. údená paprika
- 1 lyžička mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 2 stredne cibuľky nakrájané na tenké štvrtinové krúžky
- 1 stredne veľká zemiaková hľúzka
- 2 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, zemiaky, cibuľa cibuľa, paprika
Príprava receptu:
- Kombinujte soľ, papriku a čierne korenie. Sušte kurča a votrite do nej korenenú zmes. Panvicu zohrejte na stredné teplo alebo liatinový hrniec s objemom 3 – 4 litre. a nalejte olej. Вpoložte horúcu olejovú pokožku, kuracie mäso položte a smažte asi 3 minúty kým nebude dobre opečená. Potom prevrátiť a tiež opečte na druhej strane.
- Položte kuracie kúsky na tanier a vypustite tuk a nechajte len trochu (1 polievková lyžica l.). Vložte panvicu späť na sporák, pridajte cibuľa, soľ a mleté čierne korenie. Smažte na miernom ohni v do 3 minút do zlatohneda.
- Pridajte zemiaky a kuracie mäso a zoškrabte ich dolné kúsky vyprážania. Dajte kurča do vývaru a priveďte variť. Zakryte panvicu a duste asi 30 minút. na pripravenosť kura. Potom položte boky na tanier a pokrytie.
- Omáčku priveďte k varu a duste asi 10. min., kým sa časť neodparí. Vyskúšajte to v prípade potreby pridajte soľ. Kuracie stehná ponorte späť do omáčky, nechajte ich nasiaknúť a podávajte s varenými cestovinami Tarhoňu.
