Kuracie pečene a rukola šalát

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 233.92kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  35 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  233.92kcal

• hodnotenie

• recept

Výborný šalát s kuracou pečeňou a rukolou, ktorý môžete ľahko sa varí doma, odporúčam vám to urobiť na sviatočnom stole alebo na ňom romantická večera.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• rukola – 40 g
• kuracie pečene – 120 g
• šalotky – 150 g
• červené víno – 100 ml
• balzamový ocot – 50 – 70 ml
• majonéza (hustá) – 100 – 150 g
• píniové oriešky – hrsť
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• rastlinný olej (cesnak) – podľa chuti
• med – 1 – 2 lyžice
• koňak – 30 g

35 мин35 мин 233.92

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravíme všetky potrebné produkty.
2. Jemne nasekajte šalotky a opečte v olivovom oleji. Pridajte červené víno (100 ml) a odparte na slabej oheň.
3. Pridajte 50 – 70 ml octu balsamico. Veľké odparte časť kvapaliny, pridať art. l. miláčik a počkaj, keď on sa rozpustí.
4. Omáčka by mala byť sladká a kyslá. Chladno pripravené omáčka a kombinujte s hustou majonézou. Posunuli sme sa do mixéra a prelomiť uniformitu.
5. Vyčistíme pečeň žíl. Zmiešajte korenie, soľ, cesnakový olej a všetko zmiešajte. Nakvapkajte pečeň vo výslednej zmesi.
6. Vyprážajte kuracie pečene, nalejte do koňaku a odparte.
7. Hotovú pečeň dajte na papierový uterák alebo obrúsky.
8. Pomocou pečiaceho krúžku roztiahnite pečeň. Rukola pridáme trochu omáčky a premiešame.
9. Rukoväť položte na hotovú pečeň a opatrne ju vyberte prsteň. Posypeme borovicovými orieškami. Podávame s cibuľou a medom omáčka.