Kuracie pečene s muškátovým orieškom vlašský orech

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 285kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  285kcal

• hodnotenie

• recept

Cestoviny sa pripravujú doma z pečene (bravčové, hovädzie, vtáčie) s pridanie zeleniny, masla, aromatických bylín a korenín. Zvlášť chutná a aromatická pasta sa získava z kuracej pečene s muškátový oriešok – dodáva orechové tóny, ktoré sú vynikajúce v kombinácii s chuťou kuracej pečene.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Kuracie pečene – 500 g.
• Maslo – 200 g.
• Cibuľa – 1 ks.
• Bobkový list – 1 ks.
• Muškátový orech (prášok) – na špičke noža
• Mleté korenie
• soľ

50 мин50 мин 285

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuraciu pečeň umyjeme a dáme ju do vriacej vody. pridanie bobkový list, nakrájaný na 4 časti cibule, soľ, mleté korenie, privariť k varu a dusíme po dobu 20 minút. Výslednú penu pravidelne odstraňujte.

2. Hotovú pečeň hodíme do cedníka (opúšťame vývar) a Necháme vychladnúť.

3. Pečeň rozprestierame v mixéri, rozdrvíme, pridáme zmäknuté maslo, muškátový orech a dobre premiešajte.

4. Výslednú hmotu vyskúšame na soli, korení a orechu. Ak chcete posilňte orechovú príchuť a pridajte ešte muškátový oriešok. Ak je hmota príliš hustá, pridajte trochu vývaru ktorý varil pečeň. Konzistentnosť by mala byť ľahká a air.

5. Hotová voňavá paštéta z kuracej pečene do misiek alebo nádob, prikryte ich a odošlite do chladničky najmenej 1 hodinu. Chladená pasta podávaná s chrumkavým chlebom.

Kľúčové slová:

• sendvič
• raňajky
• predjedlo
• kura
• pate
• pečeň