Kuracie závitky v slanine.
Kuracie prsia vykostené a bez kože, ak sú balené v slanine a pečieme, zostane šťavnaté a voňavé. Okrem toho plnenie Mäkký syr s cibuľou, cesnakom a Worcesterovou omáčkou dodáva mäsu viac Zbavte svetlú arómu.
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 kuracie prsia bez kostí a kože, s hmotnosťou 170 – 220 g.
- 12 plátkov slaniny (nie silné)
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 0,5 nasekanej malej cibule
- 2 nasekané strúčiky cesnaku
- 170 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 2 lyžice. l. jemne nasekanú zelenú cibuľu
- 1,5 lyžičky Worcesterová omáčka
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, slanina, smotanový syr, Worcestershire omáčka, cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Zahrejte olivový olej v stredne veľká panvica na miernom ohni. Pridajte cibuľu a varte, za stáleho miešania do zlatohnedej asi 6 minút. pridať a cesnak a smažte ďalších 30 sekúnd. Odstráňte z tepla a pridajte smotanový syr, zelenú cibuľu a Worcesterovú omáčku, dôkladne premiešajte; ochutíme soľou a korením.
- Každé prsia nakrájajte na polovicu vodorovne a nechajte nezostrihané na jednu stranu, takže sa otvára ako kniha. Soli a korenie kurča, potom rozdeliť náplň medzi vrstvy rovnomerne rozmiestnené vo vnútri. Zatvorte kurča prsia a zvonka jemne posypte soľou a korením.
- Dajte 3 prúžky slaniny vedľa seba na doštičku doska a prsia s hladkou stranou vedľa nich naprieč. Tenkým chvostom kuracieho prsníka roztočte, aby ste ho uvarili rovnomerne potom zabaľte prsia do slaniny. Tiež sa pripravte zvyšné prúžky slaniny a prsníka.
- Položte drôtený stojan na plech a vložte kurča prsia so slaninou dole na švíku na drôtený stojan. Pečieme asi 35 minút, dokiaľ nie je kura takmer pečené a mäsový teplomer, uviaznuté v strede prsníka bude vykazovať 70 ° C. Teplo brojler a smažte prsia, kým slanina nie je zlatohnedá a chrumkavá, asi 5 minút. Podávame horúce. Kuracie recept na plechovku od piva, zabalené v slanine.
