Len niekoľko chutných ingrediencií sa stane bežnými kuracie rezancová polievka v úžasnej ázijskej otepľovacej miske jeho pikantná chuť a aróma. Tieto zložky zahŕňajú tmavý sezamový olej, zázvor a aníz. Zeleninu najskôr smažte panvicu, potom naplňte vývar a pridajte prírodné kurča kotlety (steak z kuracieho mäsa). Kedy bude kurča hotový, zamiešajte do špagetovej polievky, potom do zátok – čínsky knedle a na úplnom konci – špenát. Ukázalo sa, že je silný, plný zelenina, mäso a rezancová polievka Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 430, celkový tuk 13 g, nasýtený tuk g., Proteíny 39 g., uhľohydráty 40 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g prírodné tenké kuracie kotlety
- 2 lyžice. l. chilli olej
- 2 mrkvy, nahrubo nasekané
- 2 stonky zeleru, tenké plátky
- 3 lyžice. l. jemne nasekaný olúpaný zázvor
- 3 nakrájanú zelenú cibuľu
- 4 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 4 hviezdičky anízu (badyánu)
- 120 g. špagety rozdelené na 3 časti
- 16 mrazených minontónov
- 4 lyžice. špenát
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, mrkva, zeler, koreň zázvoru, špenát, chilli olej, badyán
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni zohrejte 1 polievkovú lyžicu. l. chilli olej. Pridajte mrkvu, zeler a zázvor a potom premiešajte zelenej cibule, ktorým sa samostatne 2 lyžice. l. Soľ, korenie a poter, za občasného miešania, kým zázvor nezmäkne, asi 2 minút.
- Soli a korenie kurča a pridajte na panvicu spolu s kuracie mäso a badyánu. Prikryte a prehrievajte priviesť do varu, asi 5 minút. Odložte oheň na udržujte pomalý var, zakryte a dusíme pripravenosť kura, 6-8 minút. Vyberte kurča pomocou klieští a posuňte na doštičke; nechajte mierne vychladnúť a potom rozdrvte dve vidlice.
- Medzitým zvýšte teplo pod panvicu na maximum. Vmiešajte špagety a 3 lyžice. voda; prikryte a varte, za občasného miešania do al dente, asi 8 minút. Miešajte do drôtov a varte do jemného stavu, 1-2 minúty. pridať špenát, nakrájané kurča a všetko teplé; soľ a korenie podľa chuti.
- Nalejte polievku na taniere a odhadzujte badyán. Posypte sa hore odložte zelenú cibuľu a pokvapkajte zvyšných 1 polievková lyžica. l. sezamové semená Poznámka: Nenechajte si ujsť badyán! Dáva ázijský aróma a obsahuje veľa antioxidantov.