Recept na kuracie prsia vyprážané s tymiánom, špenátom a citrónová šťava. Jedlo sa podáva s cibuľou a citrónovou omáčkou, vyrobené z bieleho vína a kuracieho vývaru. jedna porcia: (4 celkom) Kalórie 467, celkom 1 9 g tuku, nasýtené tuky, proteíny 56 g, uhľohydráty 16 g, vláknina, mg, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Misky Fotografie: Charles Masters Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 filé z kuracích prsia, bez kože (približne 230 g. každý) nakrájajte každú filetu vodorovne na dve časti
- 1 lyžička sušený tymián
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. pšeničná múka
- 1 červená cibuľa nakrájaná na tenké plátky
- 1 malá partia čerstvého tymiánu, rezaných listov
- 1/4 Čl. biele víno (voliteľné)
- 1 polievková lyžica. ľahko solené kuracie mäso
- Šťava 2 citróny
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo
- 1 sáčok (250 g). Špenát
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, tymián, múka, cibuľa červené, biele víno, citrónová šťava, špenát
Príprava receptu:
- Kuracie prsia posypeme sušeným tymiánom, ochutíme soľou a korenie podľa chuti. Veľký teplý šalát zohrejte na strednú teplotu a pridajte olivový olej. Nalejte múku do plytkej misky. poter kuracie prsia v sériách, v múke, pod vekom, asi 3 minúty na oboch stranách, kým nie je pripravený. Preneste na misku a zakryte hliníkovou fóliou.
- Pridajte k cibuľke červenú cibuľu a čerstvý tymián, varte s nízka teplota, občasné miešanie, kým sa neobjaví aróma, asi 5 minút
- V miske premiešajte víno, kuracie mäso a šťavu z 1 citróna. Kliknite pre zväčšenie zahrievanie na vysoké a odplynenie vývarovej misky zmes, čistenie dna špachtľou. Varte, kým nebude tekutina začne sa odparovať, asi 10 minút Odstráňte omáčku zo sporáka a mix, šľahač so šľahačkou, 1,5 lyžice. l. (75 g) Maslo. Soľ a korenie.
- Medzitým vložte špenát do mikrovlnnej misky a pridať 3 lyžice. l. voda; voľne prikryte plastovým obalom a vložte do mikrovlnnej rúry. Špenát varíme do listy nevädnú, 5 – 6 min. Vypustite vodu a zmiešajte špenát s zvyšná 1/2 lyžice. l. (30 g) Maslo, citrónová šťava, podľa chuti soľ a korenie. Dajte špenát na taniere dajte kuracie prsia na vrch a zalejeme omáčkou.
