Kuracie rizoto

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 120,3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  120,3kcal

• hodnotenie

• recept

Talianske jedlo vyrobené z guľatej ryže doma, bohaté na škrob. Musíte sa uistiť, že už existuje hotový kurací vývar. Vynikajúce rizoto s kuracím mäsom sa dá pripraviť obed alebo večera.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• okrúhla ryža – 1 šálka
• kuracie vývar – 3 šálky
• malá cibuľa – 1 ks.
• malá mrkva – 1 ks.
• kuracie filé – 250 g
• šafran – 1 štipka
• soľ
• olivový olej – 2 polievkové lyžice
• maslo – 1 lyžička
• Parmazánový syr – 70 g
• cesnak – 2 strúčiky
• korenie podľa chuti

30 мин30 мин 120,3

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Predhrievaný kurací vývar sa zahreje a vloží mu štipku šafranu.
2. V panvici na hlboké vyprážanie zohrejte olivu a krémovú olej.
3. Čistíme a drvíme strúčiky cesnaku. Rozdrvte lepšie byt strana noža, nie v tlači, pretože v tlači bude príliš malá, ale nie je to potrebné.
4. Cesnak v horúcom oleji opečte.
5. Jemne nasekajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu.
6. Vyberte vyprážaný cesnak z oleja a vložte ho na panvicu drvené cibule a mrkva. Prechod do mierneho stavu, za občasného miešania.
7. Umyte moje kurča, osušte a nakrájajte na malé kúsky, ktoré pridáme do panvice na zeleninu. Miešajte a poter 3 minút. Všetko robíme na miernom ohni.
8. Ryžu niekoľkokrát umývame. Pour vypranú ryžu panvica, miešajte a zahrievajte 3 minúty.
9. Kuracie mäso šafran priveďte do varu. Pridajte trochu soli.
10. Po častiach nalejte vriaci vývar so šafranom a duste, za občasného miešania. Je veľmi dôležité vylúhovať postupne, nie okamžite a náhle. Nalejte jednu časť vývaru, zmiešanú, dusenú, ryžu úplne absorbujte tekutinu. A až potom nalejte ďalšiu časť vývar.
11. Parmezánový syr rozotrite na jemnom strúhadle. Posypeme strúhaným syrom znovu premiešajte a vyberte z tepla. Miska je pripravená! Podávame hot.