Kuracie s kaparami, ančovičkami, cesnakom a olivy v paradajkovej omáčke

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 165kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  165kcal

• hodnotenie

• recept

Toto jedlo vyzerá ako neobvyklý orchester v počte jasných prísady. Chuť je taká, že z nej môžete prehltnúť jazyk potešenie. ? Skúste variť kurča s kaparami, sardely, cesnak a olivy v paradajkovej omáčke doma – veľmi vynikajúce!

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• Kuracie stehná – asi 1 kg
• Citrón – 1 ks.
• Rosemary – 1 čajová lyžička
• Ančovičky – 3 ks.
• Zelení – 1 zväzok
• Olivy – 50 g
• Caper – 2 polievkové lyžice
• Paradajková pasta – 3 polievkové lyžice
• Cesnak – 3 strúčiky
• soľ
• Mleté čierne korenie
• Suché biele víno – 150 ml
• Olivový olej – 6 polievkových lyžíc

1ч 40мин1ч 40мин 165

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kura umyte a osušte ho papierovou utierkou. Optimálne vziať nie celé kurča, ale kuracie stehná a nakrájané na boky a dolné končatiny.
2. Trite citrónovú kôru.
3. Výroba marinády, zmiešanie olivového oleja s rozmarínom, cesnak rozdrvený lisom, nastrúhanou citrónovou kôrou, soľou a korenie. Nakladajte kura asi hodinu pri izbovej teplote, dôkladne namažte marinádou zo všetkých strán.
4. V panvici na hlboké vyprážanie rovnomerne namazané olivovým olejom Nakladané kura smažte zo všetkých strán na zlaté odtieň.
5. Pridajte paradajkovú pastu a suché biele víno. Duste ďalších 15 minút na miernom ohni.
6. Rozdrvte sardely. Pridajte nakrájané sardely, kapary na kurča a olivy. Zmiešame všetko. Duste ďalších 7 minút.
7. Podávajte posypané nasekanými bylinkami.

Kľúčové slová:

• ančovičky
• poter
• kapary
• kura
• marináda
• rôsol
• olivy
• vták
• paradajková omáčka
• dusené mäso
• cesnak