Kuskus je perfektným zdravým doplnkom pre rýchle občerstvenie. Je rýchly Pripravuje sa parením v horúcej vode za 5 minút a ľahko obsahuje chute ďalších prísad. Preto zasiahnite nasekaný kôpor do horúceho kuskusu a je to nádherné osviežujúca vôňa. Vykostené kuracie stehná podávajte s kuskusom, grilované v rúre a čerstvé uhorky. na rozdiel od kuracie prsia, stehná nevyschnú a zostanú šťavnaté, najmä v kombinácii s vyprážanými hroznovými paradajkami. na príprava takej večere v stredomorskom štýle vás neopustí viac ako 20 minút Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 600, celkový tuk 18 g, nasýtený tuk, proteíny 57 g, uhľohydráty 54 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: Time: 20 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 vykostených kuracích stehien bez kože a kože bez kože
- 1 lyžička maslo
- 1 a 1/4 čl. kuskus
- 1 polievková lyžica. nakrájaný kôpor
- 1 polievková lyžica. hroznové paradajky, každá polovica prepichnutá malý nôž
- Kôra z 2 citrónov + šťava z 3 citrónov + 1 stredne citrónová, nakrájaná na plátky na 4 časti
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 0,5 lyžičky sušené oregano
- 2 stredne uhorky, nakrájané na 4 časti a nasekané na kúsky 1 cm.
- 0,5 lyžice. Grécky jogurt s obsahom tuku 2%
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, kuskusové krúpy, hroznové paradajky, uhorky, oregáno, kôpor
Príprava receptu:
- Nainštalujte gril rúry na pečenie asi 10 cm od kúrenia a predhrievajte rúru v režime grilovania.
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte 1,5 lyžice. vodná oliva olej a 0,5 lyžičky soľ a pri miernom ohni priveďte variť. Vyberte zo sporáka, rýchlo vmiešajte kuskus a nechajte ho prikryte 5 minút. Uvoľnite kuskus vidličkou, zamiešajte kôpor a prikryte vekom.
- Medzitým na plechoch na pečenie s bokmi zmiešajte kuracie mäso, paradajky, citrónová kôra a šťava, olivový olej, 1 lyžička. soľ, oregano a 0,5 h. l. korenie. Kuracie stehná miešajte tak, aby boli úplne zakryté marinádou a položte ich čo najrovnejšie. Fritujte v peci, kým nie je krehká a opečená, 10-12 minút, otočením paradajok a kurčaťa a otočením plechu na pečenie na druhú stranu polovica vyprážania.
- Usporiadajte dva kúsky kurčaťa na taniere. Zamiešajte všetky šťavy z pekáč v hotovom kuskusu. Na každú platňu položte 1 a 1/4 Art. kuskus, pridajte uhorky na vrch, lyžicu jogurtu a plátok citrón.