Kuracie stehná v omáčke tikka masala – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 408, celkový obsah tukov 16 g, nasýtených tukov, bielkovín 47 g, uhľohydrátov 19 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 8 olúpaných kuracích stehien bez kože a kostí (800 – 900 gr.)
- 1 veľký karfiol nakrájaný na kvetenstvo
- 1 plechovka (425 g). Buničina z konzervovaných paradajok pridanie soli
- 2 lyžice. l. paradajková pasta
- 1 lúpaný a hrubo nasekaný kúsok zázvoru dlhý 5 cm.
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky koreninové zmesi Garam Masala
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- soľ
- 3/4 Čl. odtučnený prírodný jogurt
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé koriandr
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, karfiol, paradajky, paradajková pasta, garam masala, mleté kajenské korenie, koren zázvoru, cesnak, jogurt, koriandr
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote porazte zázvor, cesnak v režime „pulz“, zmes Garam Masala a 1/4 lyžičky. kajenský korenie a soľ na ukázalo sa, že sú to cestoviny. Miešajte karfiol, polievkovú lyžicu výsledná pasta, lyžica vody a štipka soli vo vhodnej forme do mikrovlnnej misky. Na zostávajúcu korenistú pastu na korenie pridajte paradajkovú pastu, porazte v pulznom režime a potom posuňte lyžica v miske. Pridajte 1/2 lyžice. jogurt, štipka soli a kurča zamiešajte.
- Zahrejte olivový olej v panvici na stredne vysokú teplotu. olej. Pridajte zvyšnú zmes korenia a paradajkovej pasty a varte, miešajte 3 minúty. Pridajte paradajky, 1 a 1/4 lyžice. voda a 1/2 h. l. soľ. Priveďte do varu a varte, kým nezhoustne, 15-20 min.
- Medzitým predhrievajte gril v rúre. Dajte kurča fólia na pečenie a smažená do mäkka, 5-6 min. na oboch stranách. Mikrovlnný karfiol do 10-12 minút Miešajte s koriandrom a pridajte 1/4 na panvicu. Art. jogurt. Kuracie mäso dáme a dusíme do mäkka, 4 min. Podávame s karfiolom.
