Kuracie stehno so zeleným hráškom

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 3h 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 110kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3h 45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  110kcal

• hodnotenie

• recept

Veľmi chutné a úžasne krásne varené kuracie filé pripravte prsia a mrazený hrášok doma na slávnostné sviatky na stôl.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Kuracie prsia (filé) – 1 ks.
• Frozen Green Peas – 2 šálky
• Cibuľa – 1 ks.
• Želatína – 3 lyžice.
• Bobkový list – 1 ks.
• Mleté korenie
• soľ

3ч 45мин3ч 45мин 110

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie filé umývame a posielame do vriacej vody (1 liter), pridáme cibuľu, bobkový list, mleté ​​korenie, soľ a varíme nízka teplota 15-20 minút.

2. Vytiahneme varené prsia, ochladíme a nakrájame na kocky. kura prefiltrujte vývar cez niekoľko vrstiev gázy, nalejte želatínu, dobre premiešajte a ochladte.

3. Mrazený zelený hrášok sa posiela do vriacej vody so soľou, variť a hrášok variť 3 minúty. Ležíme v cedníku. Môžete si vziať konzervy, ale s čerstvou aspickou vôľou vyzerať jasnejšie.

4. Do hlbokých plechoviek (4 ks). Dajte malý na dno množstvo pripraveného hrachu, nalejte vývar so želatínou a vložte do chladničky na 15 minút tak, aby kura zmiešané s hráškom a získali sa krásne vrstvy. Potom pridajte nasekané prsia na hrášku (na ¼ ​​časti), zaspíme so zvyškami hrášok a nalejte vývar so želatínou na pokrytie hrášku.

5. Posielame krásnu aspiku na ochladenie najmenej 3 hodiny predtým úplné stuhnutie. Voňavé lahodné filé z kuracieho prsia zapnite taniere, vyberte nožom, ozdobte a okamžite slúžiť.

Kľúčové slová:

• predjedlo
• aspik
• z kurčaťa
• z kurčaťa
• s hráškom