Kuracie žalúdky vyprážané so slaninou a zelenina

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 131kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  131kcal

• hodnotenie

• recept

Z kuracích komôr pripravíme doma šťavnaté a chutné jedlo voňavá slanina. Podľa tohto receptu môžete variť aj ďalšie kuracie droby – srdcia, mali by sa hodinu variť. Táto misa sa hodí na varenú ryžu alebo zemiaky zemiaková kaša.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• 1 kg kuracích žalúdkov (olúpaných)
• 200 g slaniny
• 300 g paradajok
• 200 g papriky
• 200 g cibule
• 1 chilli paprička
• zelené podľa chuti
• rastlinný olej
• soľ a korenie

1 ч1 ч 131

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte kuracie žalúdky, varte v slanej vode do pol hodiny od okamihu varu. Chladené Varené nakrájajte žalúdky na malé kúsky.
2. Nakrájajte slaninu na malé slamky.
3. Smažte cibuľu na vyhriatej dusenej panvici v rastlinnom oleji brčka opacity.
4. Dajte slaninu, smažte spolu tri minúty.
5. Pridajte korenie, ošúpané zo semien, priečok a nasekané kocky, poter ďalšie tri minúty.
6. Pridajte nakrájané paradajky, premiešajte a opražte spolu ďalšie tri minúty.
7. Pridajte jemne nasekané žalúdky, zamiešajte.
8. Pridajte chilli papričku, nakrájanú na jemnú slamu soľ a korenie, dobre premiešame, dusíme vložkou na desať minút.
9. Pri servírovaní položte pripravené brucho na prílohu a posypte nasekané greeny.

Kľúčové slová:

• slanina
• kura
• pečeň
• vnútornosti