Kurnik s ryžou a šampiňónmi

8

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 3 hodiny a 20 minút
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 186,45kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 hodiny a 20 minút

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  186,45kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Kurnik je lahodný tradičný koláč v ruskej kuchyni, ktorý pôvodne varené s kuracím mäsom, ale teraz môžete variť doma veľa náplní. Ale urobiť z neho klasický recept je ľahké musíš!

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Kuracie mäso s hmotnosťou 1,3 kg
• vajcia natvrdo uvarené – 2 ks.
• varená ryža – 1 šálka
• šampiňóny – 400 g
• cibuľa – 1 ks.
• maslo – 100 g
• prášok do pečiva – 1 lyžička.
• kyslá smotana – 3 lyžice. l.
• vajce – 2 ks.
• múka – 2,5 šálky (na cesto) a 5 lyžíc. l. (pre palacinky)
• mlieko – 350 ml (na test) a 0,25 šálky (na test) palacinky)
• soľ
• korenie
• cukor podľa chuti
• rastlinný olej – na vyprážanie

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie mäso dajte na varenie, až kým sa neuvarí.
2. Miesenie cesta. Za týmto účelom kombinujte kyslou smotanu v miske, zmäknuté maslo, mlieko a rozbité vajíčko. Preosejte múku, zmiešajte s prášok do pečiva a jemne vneste do zmesi. Cesto dobre premiešajte a prikryte uterákom, nechajte pôsobiť 40 minút.
3. Urobte cesto na palacinky. Miešajte mlieko, soľ, cukor a zbité vajíčko. Zamiešajte múku. Predhrejte panvicu, namažte tukom 9 palaciniek, vyprážané s každým side.
4. Jemne nakrájajte cibuľu. Huby opláchnite a jemne nasekajte. Saute s cibule.
5. Kura rozložte na kúsky, jemne nasekajte.
6. Jemne nakrájajte vajcia, zmiešajte s ryžou.
7. Z cesta zoberte trochu viac ako štvrtinu a hodte ho jemne na koláč o niečo väčší ako palacinka. Rozložte tvar.
8. Tretinu náplne s ryžou dajte na tortillu a rozložte ju plochý koláč, prikryté palacinkou.
9. Nasypte kuracie plnky na vrch, znovu zakryte palačinkami. potom dajte hubovú výplň a znova zakryte lievance. Opakujte takto niekoľkokrát, kým sa náplň neukončí.
10. Zvyšné cesto rozvaľkajte na veľký koláč zanecháva malý kúsok cesta na ozdobu. Koláč zakryte okraje upevnite cestom. Ozdobte koláč podľa potreby.
11. Pečieme v peci predhriatej na 180 stupňov po dobu 1,5 hodiny.

Kľúčové slová:

• pečenie
• huby
• kura
• Kurnik
• koláč
• ryža
• ruský