Mnoho žien v domácnosti miluje kuskus nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoju rýchlu chuť varenie, pri ktorom si cereálie zachovajú veľa užitočných vlastností. Za pouhých päť minút je vynikajúcim prílohou. Súčasne cereálie môžu byť doplnené prísadami, ako sú strúhaná mrkva a hrozienka, ktoré sú dusené v rovnakom čase ako kuskus a ktoré budete mať vynikajúca obloha na strednom východe s kontrastnými príchuťami sladké rozinky a koláčový ocot z červeného vína s octom olivový olej. Pred podávaním sa bočný tanier uvoľní a premieša s čerstvými bylinkami. Môže sa podávať s akýmkoľvek mäsom, rybami alebo kura. Varí sa rýchlo, ale vyzerá veľmi pôsobivo a празднично. 
Time: 20 мин. Obtiažnosť: Ľahká Dávky: 4
recept:
Zmiešajte 1,5 lyžice. voda s 2 ks. strúhaná mrkva, 1/4 lyžice. svetlý hrozienka, 3 lyžice. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. červený ocot 1 lyžička hrubá soľ a štipka škorice a čierneho korenia a priviesť do varu. Nalejte zmes do 1 lyžice. celé zrno kuskus; prikryte a nechajte pôsobiť 5 minút. Potom uvoľnite s vidličkou a pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať. Recepty s podobným obsahom prísady: kuskus, mrkva, vínny ocot, hrozienka
