Kyslá kapustová polievka z morčacieho stehna: videorekordér

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 24kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  24kcal

• hodnotenie

• recept

Toto je môj recept na prípravu tejto polievky doma. Kapustová polievka dopadá veľmi chutné. Na vývar si môžete vziať aj hovädzie alebo kuracie mäso, kto miluje ako. Recepty na výrobu kyslej kapustovej polievky, ako je boršč, stovky: v každom regióne a rodine – vlastné.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• morčacie paličky – 1 ks
• voda – 4 l
• zemiaky – 7 ks.
• cibuľa – 1 ks
• mrkva – 1 ks
• kapusta – 500 g
• soľ
• korenie
• bobkový list
• zeleň
• cesnak – 2 – 3 strúčiky

2 ч2 ч 24

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nalejte mäso studenou vodou a zapálte.
2. Ako variť, odstrániť penu, soľ, môžete pridať hrášok korenie a varíme 1,5 hodiny pod vekom pri nízkej teplote.
3. Dostávame mäso z vývaru a hodíme tam ošúpané zemiaky úplne. Pamätajte si, aj keď pridáte nakrájané zemiaky nie je varené, kyslá kapusta sa nedá dať!
4. Počas varenia zemiakov opečte cibuľu a pridajte do nej mrkva.
5. Keď sú zemiaky pripravené, vytiahnem ich a rozdelím na kúsky vidličkou alebo nožom. Vraciam sa k vývaru.
6. Aj tu – kúsky mäsa, vyprážanie a kyslá kapusta (stlačiť pokusne). Varím asi 15 minút pod vekom.
7. Zakalený vývar je istým znakom varenej kapusty. Drážkovanie greeny a cesnak, varte ďalších pár minút a vyberte z tepla.
8. Nechám ho stáť asi 20 minút pod vekom kyslá smotana.