6
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
44kcal
- hodnotenie
-
recept
Jednoduchý recept na chutnú kapustu hovädzieho mäsa uvarenú doma vývar.
Začnime!
Zložky
0/8 prísad
44
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Na panvicu so 4 litrami nalejte celý kúsok studenej vody mäso, zapálte a varte na miernom ohni a pol hodín. Potom vyberte mäso, nakrájajte na malé kúsky a vráťte sa späť do vývaru.
- Nakrájanú cibuľu opečte na panvici s rastlinným olejom, pridajte k tomu mrkvu nastrúhanú na strednom strúhadle, zľahka spolu smažiť.
- V mierne varenom mäsovom vývare pridajte kocky alebo zemiakové kliny. Varte sedem minút.
- Ďalej pridajte kyslá kapusta, varte spolu ďalších desať minút.
- Dušenú zeleninu vložte aj do bujónu. Ďalej pridajte petržlen alebo petržlenový koreň, korenie, bobkový list. kuchár asi 15 minút na miernom ohni. Soľ, ak je to potrebné.
- Podávame kapustovú polievku s nasekanými bylinkami.
Kľúčové slová:
- hovädzie mäso
- prvý
- polievka