Ľadový novoročný rybí šalát

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 120.86kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  120.86kcal

• hodnotenie

• recept

Na prípravu tohto lahodného lístkového novoročného šalátu z ryby, ktoré sa doma ľahko varia, používame až štyri druh rýb. Preto vám odporúčam pripraviť taký šalát na dovolenku tabuľku!

Začnime!

Zložky

0/18 prísad

• 400 g čerstvého lososa
• 300 g studeného údeného lososa
• 1 teplý údený ružový losos
• 300 g údeného maslového filé
• 100 g kaviár šťuka
• 10 tvrdých vajec
• 2 dlhé suché uhorky
• 2 malé zelené jablká
• 20 g pažítka
• citrónová šťava
• domáca majonéza
• soľ
• čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• 2 červené cibule
• 100 ml octu červeného vína
• 2 lyžice. l. hnedý cukor
• 1 polievková lyžica. l. so sklíčkom soli
• 1 polievková lyžica. l. omáčka narsharabu

1 ч1 ч 120.86

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Zahrejte liter vody soľou a cukor do varu. Pridajte narsharab a ocot. Nalejte cibuľu výsledná marináda a nechajte pôsobiť 12 hodín.
2. Lúpajte uhorky nakrájané na kocky. Čerstvý losos nakrájané na kocky 1,5 cm, zmiešané s uhorkami, posypeme 1,5 lyžice soli, premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút. Potom opláchnite studenou vodou a vysušte. Pridajte korenie posypeme pol lyžičky citrónovej šťavy.
3. Olejové ryby nakrájame na kocky rovnakej veľkosti, posypeme jednou čajovou lyžičkou citrónovej šťavy, posypeme nasekanou zeleninou pažítka a mix.
4. Losos uzený za studena sa nakrája na 1 cm kocky. Jablká umyte a nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti losos.
5. Analyzujeme údený ružový losos na malé kúsky, kožu a kosti odobrať. Čistíme a nasekáme vajcia, zmiešame s majonézou a ružový losos podľa chuti, pridajte korenie.
6. Všetky pripravené ingrediencie rozložíme do vrstiev. Vrchná vrstva jemne namažte majonézou a ozdobte kaviárom. Šalát odísť chladné miesto na varenie.