Aj keď hlavnou zložkou tohto šalátu je broskyňa, je to vôbec nie dezertný ovocný šalát, ale zaujímavé šťavnaté občerstvenie, ktorý sa podáva v hlavnej chodbe. Obzvlášť šalát je dobrý letné grilovanie a osloví všetkých, ktorí sa radi kombinujú zaujímavé chute. Zrelé broskyne nakrájané na plátky a premiešané s drveným ľadovým šalátom v krémovom jogurtovom dresingu (alebo kefír), kyslá smotana a citrónová šťava s kôrou. Zvýraznite šalát budú kúsky vyprážanej slaniny, ktorá bude zaujímavá chrumkavosť na pozadí jemných broskýň. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 20 minút Obtiažnosť: Ľahká Dávky: 4
recept:
Zmiešajte 1/4 lyžice. jogurt a kyslá smotana s 0,5 lyžičky. citrónová kôra a 1 lyžička citrónová šťava; soľ a korenie podľa chuti. liať dresing 4 lyžice. strúhaný ľadový šalát, zmiešajte s 2 veľké broskyne, nakrájané na 4 časti. Soľ a korenie podľa chuti; posypeme nasekanou slaninkou a jemne nasekané pažítka. Recepty s podobnými prísadami: Šalát ľadovec, broskyne, slanina
