Na prípravu namáčacej omáčky namiesto smotanového syra používa sa nízkotučný tvarohový syr, asi 2% obsah tuku. Porazte ho v kuchyni v konzervách kombinovať a predjedlo získa jemnú zamatovú textúru. sušený tymián, jablčný ocot, nerafinovaný olivový olej a štipka papriky dodávajú chuti jas. Viac zaujímavá kombinácia, namiesto obvyklých použite papriku sladké. Do predjedla ponorte plátky, sušienky alebo surovú zeleninu. Rýchla, chutná a veľmi zdravá. Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 1 a 3/4 lyžice) Kalórie 83, celkový tuk 2 g, nasýtený tuk proteíny 6 g, uhľohydráty 11 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 a 3/4 Art. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2/3 Čl. 1% nízkotučný tvaroh
- 1 polievková lyžica. l. jablčný ocot
- 0,5 lyžičky sušený tymián
- 1 plechovka s hmotnosťou 440 g. konzervované biele fazule umyté
- 2 lyžičky olivový olej
- Štipka údenej alebo sladkej papriky
- Nasekané pažítka
Recepty s podobnými prísadami: tvaroh, jablčný ocot, tymián, biele fazule, paprika, pažítka
Príprava receptu:
- Tvaroh, ocot, tymián, fazuľa, 1/4 zmiešajte v kuchynskom robote h. l. soľ a 1/4 lyžičky čierne korenie. Brúsiť do hladka konzistencia, zoškrabanie zmesi zo stien podľa potreby misy. Chladte 30 minút – 1 hodinu.
- Preneste do misky a pokvapkajte olivovým olejom, posypeme paprikou a ozdobíme pažítkou.
