Ľahký hovädzí sviečkový šalát – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 384, celkový tuk 20,4 g, nasýtený tuk, proteíny 24,9 g, uhľohydráty 28,8 g, vláknina, cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Hovädzí šalát
- 1 kus (približne 450 g) Nakrájané na plátky s hrúbkou 2,5 mm pozri hrubý okraj vykostenej hovädzej sviečkovice
- 1 balenie (140 g). Prepláchnuté čerstvé bylinky a šalát zmesi (približne 8 cm)
- 1 plátky čerstvého ovocia mango
- 1 plátky malého zrelého avokáda
- 1/2 lyžice. hrubo nastrúhaná mrkva
- 1/2 lyžice. kocky červené a / alebo žlté bulharské korenie
- 1/2 lyžičky hrubá morská soľ
- 2 lyžice. l. nasekané pražené arašidy (voliteľné)
- Vápno kliny
Arašidový dresing
- 3 lyžice. l. agáve nektár alebo med
- 2 lyžice. l. prírodné arašidové maslo (krémové alebo s drvené orechy)
- 2 lyžice. l. horúca voda
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka s nízkym obsahom soli
- 1 polievková lyžica. l. ryža alebo stolový ocot
- 1 lyžička sezamový olej
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, šalátová zmes, mango, Avokádo, mrkva, paprika, morské vločky, agáve nektár, arašidové maslo, ryžový ocot, sójová omáčka, vápno, med, arašidy
Príprava receptu:
- Hovädzie steaky dajte na drôtený stojan, ktorý je predhriaty na miernu teplotu teplota grilu na drevené uhlie. Fry zatvorením veka, 11-15 minút (predhriate na strednú teplotu plynový gril – 13-16 min.) do stavu slabého (63 ° C) alebo stredného (71 ° С) pečte, pravidelne sa otáčajte.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v stredne veľkej miske. na doplnenie paliva do hladkého stavu. Dajte na servírovanie listy šalátu, dajte mango, avokádo, mrkva a steak na plátky, soľ. Usporiadať hovädzie mäso na šaláte. Pour dressing. Posypeme arašidmi (nad voliteľné príslušenstvo). Podávajte okamžite, vytlačte plátky limetky na šalát (do voliteľné príslušenstvo).
