Lasagne pizza „Love forever“ – podrobný prijať prípravu. Time: 2 час. 25 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté mäso z talianskych párkov na vyprážanie
- 450 g mleté hovädzie mäso
- 340 g plátky feferóniek
- 1 plechovka (800 g). Celé paradajky
- 1 plechovka (425 g) z paradajkovej pasty, pre farbu
- 1/4 Čl. hotová pesto omáčka
- 850 g. ricotta
- 1/2 lyžice. nastrúhaný parmezán a ďalšie na kropenie
- 680 g. nakrájané na tenké plátky čerstvej mozzarelly
- 2 zbité vajcia
- 450 g nakrájané huby
- 1 nakrájanú veľkú cibuľu
- 3 mleté strúčiky cesnaku
- 2 nakrájané zelené papriky a 2 červené
- 8 lasagne varilo do al dente
- 1/3 Čl. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 lyžička mletý čierny korenie
- 1/2 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1/2 lyžice. nakrájané olivy
Recepty s podobnými prísadami: pepperoni klobása, mleté hovädzie mäso, klobása, šampiňóny, cesnak, cibuľa, paprika, paradajky, paradajková pasta, pestová omáčka, paprika, vločky z lasagne, syr mozzarella, syr ricotta, parmezán, olivy, vajcia, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Panvicu položte na mierne až vysoké teplo a nalejte do nej. olivový olej. Vložte klobásu, mleté hovädzie mäso a papriku. Počas varenia zamiešajte a rozdeľte mleté mäso. Pokračujte mäso opečieme, za občasného miešania až do opečenia, potom ju položte na tanier.
- Pridajte huby, cesnak, papriku, cibuľu a restujte, kým huby nie sú jemné, kým zelenina zostane rovnaká farba. Vložte mäso znovu do panvice paradajky, paradajková pasta, pestová omáčka, petržlenová vňať, čaj lyžica soli, 1/2 lyžičky. čierne korenie a vločky červeného korenia. Miešajte, znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte pôsobiť 25-30 minút. Pridajte olivy a premiešajte.
- Pre syrovú zmes: Zmiešajte ricotu vo veľkej miske s vajíčka. Pridajte parmezán, zvyšnú polovicu petržlenu a zvyšná lyžička soli a 1/2 lyžičky. korenie. Dobre premiešajte zmes.
- Pre lasagne: Predhrievajte rúru na 180 ° C. Na dno veľký obdĺžnikový plech na pečenie, položte 4 listy lasagne prekrývajúce sa. Vložte polovicu syrovej zmesi a vyhlaďte hladká plochá vrstva. Položte na hornú polovicu plátky mozzarelly, a potom polovicu mäsovej omáčky. Vrstvy opakujte znova a posypte lasagne s parmezánom. Pečieme, až kým nebude jedlo zahrieva sa a syr na vrchole nezačne vrieť, 40 až 45 minút. varte vopred, za 2 dni a skladujte v chladničke, nie Piecť. Môže sa tiež zmraziť bez pečenia. Len rozmrazte pred vložením do rúry.