Recept na lasagne zapečené s mozzarellou, plnené cuketa, kukurica a chilli pebloan. Zdieľajte s priateľmi: 
Foto misky: Johnny Miller Čas: 2 hodiny. 15 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 čerstvé chilli papričky
- 4 lyžice. l. (60 g) Nesolené maslo
- 3 strúčiky cesnaku, kotleta
- 2 lyžice. čerstvá, konzervovaná alebo mrazená kukurica zrná (topenie)
- 2 lyžice. tukový krém
- 1 lyžička čerstvý tymián
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 1/2 lyžice. tenká plátky bielej cibule
- 1 veľká cuketa, pozdĺžne nakrájaná na tenké plátky
- 12 (17 x 8 cm). Sušené listy z lasagne
- 2 lyžice. hrubo nastrúhaná mozzarella alebo oaxaca (mexická vláknový syr)
Recepty s podobnými prísadami: cesnak, kukurica, smotana, tymián, sladká cibuľa, cuketa, lasagna pasta, syr mozzarella, syr oaxaca, korenie ancho
Príprava receptu:
- Predhrievajte pekáč alebo rúru s grilom. Rez pozdĺžne dva korenie blanšírované a stonka odstráňte semenami. Nasaďte papriku plech na pečenie nakrájaný na plech a pečieme do škvŕn, približne 5 minút Preneste do misky, zakryte miskou a nechajte pôsobiť 5 minút. Papriky olúpame a nakrájame na pruhy 2,5 cm.
- V stredne veľkej guláši sa topí pri strednej teplote 2 lyžice. l. (30 g) Maslo. Pridajte 2 mleté klinčeky cesnak a varte s pokrievkou 1 minútu. Pridajte kukuricu a smažte pod pokrievkou 5 minút. Zamiešajte smotanu a tymián, znížte zahriať na mierne nízku teplotu a pokračovať vo varení ďalších 5 min. Vyberte zo sporáka a mierne vychladnite, potom vložte do mixéra a rozdrviť na pyré. Pridať 1/4 lyžičky. soľ a korenie podľa chuti.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Na panvici strednej veľkosti topiť sa pri priemernej teplote 2 lyžice. l. (30 g) krémová olej. Pridajte cibuľu a šalát, kým nie sú priehľadné, asi 5 minút Pridajte zvyšný nasekaný cesnak, variť 1 min. Vmiešajte cuketu a nakrájanú papriku, pokračujte vo varení ďalších 5 minút. Dochutíme soľou a korením.
- Rozmiestnené pozdĺž spodnej časti obdĺžnikového tvaru (20 x 28 cm) pečenie jednej štvrtiny kukuričnej zmesi. Prikryte tromi listami lasagne. Položte na jednu štvrtinu koreniacej zmesi a syr. Urobte ďalšie tri opakovania. Prikryte hliníkovou fóliou.
- Lasagne varte, kým pasta nebude mäkká, približne 50 minút Zapnite gril. Odstráňte fóliu a pečte syr do zlatohneda, 8 – 10 min. Postavte sa pred podávaním lasagne po dobu 15 minút
