Lasagne s mladým syrom a tekvicovou omáčkou

409

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  203kcal

• hodnotenie

• recept

Neobvyklý recept. Prekvapte svojich blízkych. Varte doma chutná lasagne s mladým syrom a tekvicou.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Lasagne listy – 250 g
• Mleté bravčové mäso – 250 g
• Mladý mäkký syr – 300 g
• Pór – 1 ks.
• Tekvica – 500 g
• soľ
• Múka – 50 g
• Maslo 50 g
• muškátový oriešok
• Zelení – 1 zväzok

1 ч1 ч 203

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Soľná voda. Nalejte 2 polievkové lyžice zeleniny olej. Položte listy lasagne. Varte 3-4 minúty. Zdieľať na samostatné platne.
2. Pór rezaný do krúžkov. Teplo v panvici rastlinný olej. Vyprážajte cibuľu.
3. Plnka pridajte na panvicu cibule. Fry, dobre premiešajte. Pridajte zeleň.
4. Rozstrihajte dužinu tekvice na malé kocky. Fry on rastlinný olej. Nalejte 100 ml vody, nechajte mäknúť.
5. Jemný syr nakrájajte na tenké plátky.
6. Roztopte maslo v malej panvici, vložte múku, zamiešajte tak, aby tu neboli žiadne zhluky. Pridajte teplé mlieko, muškátový oriešok, trochu soli. Neustále miešanie prinesie variť. Znížte teplotu a varte 3 minúty. To zmení omáčku “Zápražky”.
7. Namažte tepelne odolnú pekáčku s maslom. na vložte dno mletého mäsa a nalejte bešamelovú omáčku. Ak chcete dať vrstva pripravenej lasagne. Potom položte vrstvu tekvice a vrstvu mäkký syr. Opäť vrstvu mletého mäsa, zalejeme bešamelovou omáčkou a jednu vrstvu lasagne, vrstva tekvice a plátky mäkkého syra. Tak rozložte niekoľkokrát.
8. Prikryte fóliou lasagne. Vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov po dobu 30 minút. 5 minút pred tým, ako je možné fóliu odstrániť smažiť.