Úžasná domáca zmrzlina s indickou príchuťou Nealkoholický nápoj Lassi, ktorý sa pripravuje na základe jogurt so šľahačkou s mangom a korením. Variť to zmrzlinové mango pyré zmiešané so škoricou, zázvorom a kurkumou. Korenie dokonale vyváži sladkú šťavnatú šťavu chuť ovocia a kurkuma zvýrazňujú žltú farbu manga a dezert v lete bude jasné. Táto kombinácia je navyše bohatá vitamíny a antioxidanty. Druhou vrstvou zmrzliny bude zmes Grécky jogurt a med. Položte komponenty do vrstiev a vytvorte mramorový vzor pretiahnutím prútika. hodnota jednej porcie: (celkom 6 ks) Kalórie 1 40, celkový obsah tukov 6 nasýtené tuky, napríklad proteíny 4 g, uhľohydráty 17 g, vláknina, napr. cholesterol mg., sodík mg., cukor
Autor receptov – Kara Lydon – Certified odborník na výživu, autor knihy o intuitívnej výžive založenej na princípoch jóga a jednota mysle, tela a ducha
Time: 4 час. 15 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 6 ks, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 a 1/4 čl. nasekané mango (približne 4 ks)
- 1 lyžička mletá škorica
- 1 lyžička zázvorový zázvor
- 1 lyžička pozemné kurkuma
- 1,5 lyžice. obyčajný grécky jogurt
- 2 lyžice. l. med
Recepty s podobnými prísadami: mango, jogurt, škorica, zázvor mletá kurkuma, zlato
Príprava receptu:
- Pomocou mixéra rozdrvte mango na homogénnu konzistenciu. zemiaková kaša. Presuňte šťouchané zemiaky do malej misky a zamiešajte do škorice, zázvoru a kurkuma.
- Zmiešajte jogurt a med v samostatnej miske. Vyplňte formuláre pre ovocný ľad so striedajúcimi sa vrstvami manga a jogurtu, krátke hrany 1 cm. Ak chcete získať mramorový vzor, narazte do tvarov Čínsky prútik alebo nôž a prechádzajú vrstvami.
- Formuláre uzavrite vekom alebo vložte tyčinky. Vložte mraznička najmenej 6 hodín.
- Zmrzlinu z plechoviek ľahko vyberiete tak, že ich umiestnite pod teplá voda po dobu 1 minúty.
