Tento koláč sa pečie pomocou zmesi citrónu piškótový tortu a zmesi na citrónový puding, čo výrazne zjednodušuje práce. Prvá vrstva je usporiadaná vo forme sušienkového cesta, ochutené ďalšou porciou citrónovej šťavy a druhou vrstvou vyrobené zo šľahacích vajec, ricott a mäkkých syrov mascarpone s citrónovou kôrou. Pri pečení sa vrstvy koláča menia na miestach a berie nádhernú textúru. Hotový koláč namažte krém založený na citrónovom pudingu a mascarpone a užite si to jasná citrusová aróma a zamatová textúra.
Autor receptu – Valerie Bertinelli – americká herečka
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 55 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 15 plátok na recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- Pleseň namažte maslom
- Múka posypeme plesňou
- 1 balenie 500 g. zmesi na citrónový koláč
- Šťava a kôra z 1 citróna
- 900 g. ricott s nízkym obsahom tuku
- 2 nádoby s hmotnosťou 220 g. syr mascarpone
- 4 veľké vajcia
- 3/4 Čl. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko
- 1 balenie 96 g. rýchle zmesi citrónového pudingu
Recepty s podobnými prísadami: maslo, múka odrody, zmes na pečenie koláčov, citrón, syr ricotta, syr mascarpone, vajcia, cukor, vanilkový extrakt, mlieko, citrón puding
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Namažte formu s rozmermi 22×32 cm. maslo a posypeme múkou.
- Pripravte zmes na koláč v súlade s pokynmi na balenie, potom pridajte 2 lyžice. l. citrónová šťava. Nalejte cesto do pripravená forma.
- Použitie elektrického mixéra s nízkou rýchlosťou poraziť ricotu, citrónovú kôru a 110 g. syr mascarpone získanie homogénnej hmotnosti. Pridajte cukor a vanilku, šľahajte do homogénna konzistencia. Pridajte vajcia jeden po druhom a potom šľahajte každý prírastok, kým sa nezasiahne. opatrne rovnomerne rozložte ricottovú zmes na cesto vo forme.
- Pečieme, kým vrstva koláča nevystúpi (pri pečení) dve vrstvy sa vymieňajú) a do neho sa vloží drevená tyčinka v strede torty, nebude vyjsť čistý, 50-60 minút. Úplne ochladiť asi 30 minút.
- Medzitým porazte mixérom pri strednej rýchlosti zvyšné syr mascarpone do hladka. Postupne pridávať mlieko, šľahanie do hladka. Pridajte puding a poraziť do hladka. Nechajte pôsobiť asi 5 minút, kým hmotnosť nezhustne. Na ochladený koláč naneste krém.
