Pre moderného človeka, ako nikdy predtým, nie je relevantný otázka týkajúca sa správnej výživy. Stále častejšie sa nachádzame pred výberom, ako jesť, aby cítiť sa dobre a udržať si skvelú postavu?
Mnoho ľudí sa snaží vyzerať atraktívne a presahuje hranice primerané, uchýliť sa k rýchlej a škodlivej strave. To však nie je nielen tvrdo morálne, ale tiež škodlivé pre telo. Účinné ľudové lieky na chudnutie, chudá strava, zbavenie sa zlých návykov a fyzického stavu činnosť – to sú základné princípy zdravej práce našej Telo.
Princíp varenia chudých jedál je pomerne jednoduchý a môžu byť pripravené z produktov, ktoré sa nachádzajú v akýkoľvek supermarket, dokonca aj v chladnej zime.
Ponúkame recept na jeden jednoduchý, ale zároveň veľmi chutný pokrmy.
Lenten Musaka
Musaka je kastrol baklažánu, ktorý má veľa výklady. Áno, k tomu sa často pridávajú balkánske jedlá mäso, ale v našom prípade ide o chudú verziu Musaki.
Na prípravu 1 porcie musíte:
– 1 baklažán;
– 1 veľká cibuľa;
– 100 gramov húb, šampiňónov,
– stačí polovica cukety strednej veľkosti;
– 4 paradajky;
– 275 gramov sójového mlieka;
– 1 strúčik cesnaku (tento výrobok sa používa podľa chuti);
– 80 gramov vlašských orechov;
– 30 gramov celozrnnej múky;
– paradajkový pretlak;
– omrvinky;
– bylinky (tiež podľa preferencií);
-5 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
– soľ, korenie;
– zelené.
Na varenie baklažánu a cukety nakrájajte na taniere. na na panvici zohrejeme polievkovú lyžicu rastlinného oleja a na to smažiť zeleninu. Aby mohli absorbovať nadbytočný tuk, po vyprážanie ich rozšírilo na papierové obrúsky.
Kockové cibule sú tiež vyprážané 5 minút. Na vyprážanú cibuľu 1 polievková lyžica oleja. Idú tam, ak sa rozhodnú používať cesnak a nakrájané huby. To všetko dusené, len asi 5 minút.
Do výslednej hmoty pridajte zmes byliniek nakrájanú na kocky Paradajky a paradajkové pyré podľa chuti. Celú zmes varte pomaly oheň, kým sa nezíska omáčka. Ďalej, dláto orechy, soľ, korenie, opäť podľa vašich chuťových preferencií.
Zvyšný slnečnicový olej sa zmieša so sójovým mliekom a múka. Zmes by mala byť homogénna, a preto by mala byť zapnutá Pomaly ju rozšľahajte mixérom.
Potom zoberte pekáč, namažte olejom a okolo okraja rozložiť baklažán a cuketa. Zhora sa vyleje hmota orechovo-paradajková omáčka s bielou omáčkou (sójové mlieko, maslo, múka) a opäť masa z paradajok.
Ďalej, budúca Musaka ide do rúry asi 30 minút pri teplote 180 stupňov.
Ozdobený zelení a orechmi.
