Letná chilli so zeleninou – podrobný recept na varenie. hodnota jednej porcie: (4 celkom) Kalórie 504, celkový tuk 1 3 g., nasýtené tuky, bielkoviny 16 g, uhľohydráty 79 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Misky Fotografie: Johnny Miller Čas: 40 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 800 g. konzervované nesolené bôby
- 400 g. Konzervované paradajky nakrájané na solené konzervy
- 2 huby portobello (hnedé šampiňóny), olúpané a nakrájaný
- 3 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 stredne červená cibuľa, jemne nasekaná
- 3 mleté strúčiky cesnaku
- 2 lyžice. l. chili prášok
- 2 lyžičky mletý kmín
- 1 chilli papričky, bez semienok a jemne nasekané
- 2 lyžice. mrazené kukuričné jadrá pr rozmrazené
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- Strúhaný syr čedar, kyslá smotana a / alebo čerstvé lístky koriandra pre posypeme (všetky voliteľné)
- 8 predhriatych kukuričných tortíl (recept na kukuričnú tortilu, recept na pšeničnú tortilu)
Recepty s podobnými prísadami: Pinto Beans, syr Cheddar, tortilla, portobello huby, červená cibuľa, cesnak, rasca, korenie chilli, kukurica, paradajky, kyslá smotana, koriander, paprika
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredné teplo. oheň. Pridajte nakrájanú červenú cibuľu a nechajte veľmi málo. Pridajte cesnak, chilli, rascu a občas varte 3 minúty miešanie, až kým cibuľa nezmäkne. Pridajte papriku blanšírovanú, huby a kukurica. Varte ďalšie 3 minúty až do polovice. pridať fazuľa, paradajky, 1,5 lyžice. voda a 1/2 lyžičky. soľ a čierne korenie. Priveďte zmes do varu, premiešajte a trochu znížte teplo. Varte na miernom ohni za občasného miešania po dobu asi 20 minút, kým nedôjde plná pripravenosť zeleniny. Čile by malo zhustnúť. Soľ a korenie.
- Nalejte chili do tanierov. Posypte syrom, pridajte kyslou smotanu a / alebo koriandrom posypte ľavou cibuľou hore. Podávame s tortily.
