Letná tvarohová pena je recept na tvarohový koláč bez pečenia. Namiesto koláča Tu sa používajú grahamové sušienky, náplň pozostáva z striedavé vrstvy tvarohu, ktorý má svetlo konzistencia peny a bobuľového džemu. Tvarohový koláč podávaný rozdelené do sklenených misiek. Pre dekoráciu, čerstvé bobule a lístky mäty. To všetko robí tento tvarohový koláč dokonalým a zaujímavý dezert, ktorý je možné pripraviť pre celú rodinu alebo Podávajte na dezert pri malej párty. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. 25 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 225 g. tvaroh pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. práškový cukor, preosievanie
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1 vanilkový struk, narezaný a zoškrabaný
- 1 lyžička želatínový prášok
- 5 – 6 sušienok Graham, veľký rozbiť (1 polievková lyžica)
- 4 lyžice. l. rozpustené maslo
- 2 lyžičky granulovaný cukor
- 1/2 lyžice. malinový džem
- 1/2 lyžice. rôzne čerstvé bobule
- 4 vetvičky čerstvej mäty
- Špeciálne vybavenie: 4 170 gramov skla kremanki
Recepty s podobnými prísadami: tvaroh, práškový cukor, kyslá smotana, vanilka, želatína, sušienky, maslo, cukor, malinový džem, ostružina, malina, čučoriedka, mäta
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise s mixérom rozšľahajte smotanu pri strednej rýchlosti syr a práškový cukor do úplného premiešania, asi 2 minúty. pridať kyslou smotanou, semienkami vanilkových strukov a štipkou soli stredne vysoká rýchlosť až do úplného premiešania, asi 3 minúty.
- Rozpustiť 1 lyžička. želatína v 1 polievkovej lyžici. l. teplá voda a vjdite smotanový syr.
- V malej miske zmiešajte rozpadané sušienky grahamu, maslo a granulovaný cukor, miešajte do miešania zmokne.
- Lyžicu zmesi lyžičiek na dno štyroch 170 gramov lyžičkou sklenené misky (nestláčané). Dajte zmes smotanový syr, potom 2 lyžice. l. jam, distribuovať to do samého steny plechoviek, potom opäť 1/4 lyžice. smotanový syr. chladný dezert v chladničke, kým nestvrdne, asi 2 hodiny. ozdobiť čerstvé bobule a mäta.
