Letné Ratatouille

3

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 50,3kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Energetická hodnota
  

  50,3kcal

• hodnotenie

• recept

Ratatouille je vynikajúca zeleninová guláš z Francúzska. Varte to ľahké doma, nie je potrebné žiadne špeciálne úsilie.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• Paprika – 350 g
• Paradajky – 350 g
• Cibuľa – 200 g
• Rastlinný olej
• Baklažán – 500 g
• Cuketa – 500 g
• Paradajky – 500 g
• Rastlinný olej – 5 lyžíc. l.
• Cesnak – 4 strúčiky
• zeleň
• soľ
• korenie

1 ч1 ч 50,3

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najskôr pripravte omáčku. Aby ste to urobili, dajte piecť korenie rúra asi 30 minút pri teplote 180 stupňov, kým sa nedosiahne začne sčernieť. Nechajte korenie vychladnúť, olúpať a jemne kotleta.
2. Kocky nakrájame na kocky.
3. Ošúpajte paradajky a jemne nasekajte.
4. Na panvici nahriatej olejom pridajte cibuľu korenie, varíme ďalšie 3 minúty a potom paradajky. Duste ďalšie 3 minúty, osolíme.
5. Omáčku vložte do misky a pomelte ju ručným mixérom.
6. Omáčku položte na spodnú časť pekáča.
7. Zelenina – baklažán, paradajky a cuketa – nakrájané na krúžky. Potom sa rozotrite omáčkou.
8. Pripravujeme čerpaciu stanicu. Brúsený cesnak, bylinky, zmiešajte s olej, pridajte soľ a korenie.
9. Zeleninu zalejeme dresingom, prikryte pokrievkou alebo fóliou a poslať do rúry na hodinu pri teplote 190 stupňov.

Kľúčové slová:

• Vegetariánske menu
• druhý
• zelenina
• Hlavné jedlá
• štíhle menu
• ratatouille