Najchutnejšie dezerty z bobúľ pochádzajú z čerstvých letných bobúľ, vďaka ktorému sú naplnené očarujúcou vôňou a šťavnatosťou. Puding ostružiny Blackberry je ukážkovým príkladom. okrem toho Je to pripravené jednoducho. Varte ostružinový sirup, premiešajte čerstvými bobuľami a naplňte misu rozloženú bobuľovou hmotou plátky bieleho chleba. Vložte pod tlač a vyčistite cez noc chladnička. Strúhanka na chlieb je namočená do černíc a sirupu získa jemnú textúru podobnú krému. Rozložte chlieb puding na miske a podávame so šľahačkou. друзьями: 
Time: 35 мин. obtiažnosť: easy Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžičky strúhaná citrónová kôra
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
- Maslo, na mazanie plesne
- 1 bochník (približne 450 g) sendviče
- 1 vanilkový modul
- 1 polievková lyžica. tukový krém
- 2 lyžice. l. práškový cukor
- 8 lyžíc. ostružiny + trochu slúžiť
- 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 2 lyžice. l. agávový med alebo sirup
Recepty s podobnými prísadami: citrónová kôra, citrónová šťava, maslo, biely chlieb, vanilková struk, smotana, cukor prášok, černice, cukor, med, sirup
Príprava receptu:
- V panvici strednej veľkosti zmiešajte 4 polievkové lyžice. ostružiny, cukor, med a citrónovú kôru s citrónovou šťavou. Priveďte na mierne teplo. varte, potom znížte teplo na mierny a keď dusíme pomaly varte bez veka asi 8 minút bobule nepraskajú. Vyberte panvicu zo sporáka a zvyšok premiešajte 4 lyžice. bobule. Pohode.
- Namažte vnútro dvojlitrového masla formy na soufflé a prikryte ho lepiacou fóliou. Rezané z chleba šupky a dajte omrvinky v jednej vrstve dno a steny formy, rezanie chlieb, ak je to potrebné, na úplné zakrytie.
- Vložte polovicu bobúľ so šťavou v pripravenej forme. veko jedna vrstva chleba. Zostávajúce bobule položte na vrch a znova zakryte Je to vrstva chleba, ktorá tesne uzatvára puding. Nalejte zostávajúce bobule šťavu a prikryte filmom. Dajte na vrchol malý plochá doska a stlačte pomocou lisu, napríklad veľkej nádoby s konzervované potraviny. Puding chladte najmenej 6 hodín alebo na noc.
- Pred podávaním nakrájajte vanilkové bôby na polovicu a pozdĺžne zoškrabať semená do chladenej misky. Pridajte smotanu a cukor prášok. Beat, kým mäkké vrcholy.
- Vyberte platňu a film z pudingu a vložte formu Umývadlo 2,5 cm naplnené teplou vodou na uvoľnenie puding. Prikryte servírovacou platňou a zapnite ju puding. Vyberte fóliu. Podávame so šľahačkou a pudingom ostružinové bobule.
