Úžasný sorbet s bohatou ovocnou chuťou a veľmi jednoduchý kompozície. Všimnite si to, ak máte veľa čerstvého ovocia. alebo bobule, ktoré stratili vzhľad, ale stále sú jedlé, alebo si len chcete užiť prírodnú domácu liečbu bez zbytočných umelých prísad. Urobte šťouchané zemiaky a zmrazte ho v mrazničke. Hotový sorbet preneste do nádoby a skladujte v mrazničke. Vždy budete mať po ruke užitočné a osviežujúci dezert. Jedzte ako zmrzlina alebo podávajte s kúsok teplého tortu, belgické oblátky alebo блинчиками. 
Time: 1 0 час. 30 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1,3 litra. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kg čerstvé ovocie, bobule alebo kôstkové ovocie
- 240 g. cukor
- 30 ml citrónová šťava
- 15 ml vodka
- Štipka soli
Recepty s podobnými prísadami: jahody, broskyne, marhule, banány, ríbezle, ostružiny, maliny, cukor, citrónová šťava, vodka
Príprava receptu:
- Bobule: Jahody opláchnite, oštepte stonky a znížiť na polovicu. Ošúpané ovocie a šupy na polovicu. Veľké ovocie nakrájajte na plátky 1 cm.
- Mleté ovocie v kuchynskom robote s cukrom, citrónová šťava, vodka a soľ. Preneste do iného kontajnera a schladené 4 až 6 hodín, kým šťouchané zemiaky nevychladnú 4 ° C
- Potom preneste ovocné pyré do zariadenia na výrobu zmrzliny a spustite ho podľa pokynov výrobcu. Mala by to byť zmes podobné mäkkej zmrzline. Preneste sorbet do vzduchotesného Nádoba a chladnička najmenej 4 hodiny.
