Linguine cestoviny s pečenou zeleninou – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 456, celkový obsah tukov 17 g, nasýtených tukov, bielkovín 18 g, uhľohydrátov 60 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниMiller Time: 40 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 250 g dlhé cestoviny linguine
- 800 g. konzervované paradajky, nakrájané na kocky
- 2 malé cukety pozdĺžne nakrájané na 1,2 plátky cm.
- 1 zväzok špargle, nakrájaný na plátky a nakrájaný na kúsky po 5 kusoch cm.
- 3 lyžice. l. extra panenský olivový olej
- 1/2 lyžice. – nastrúhaný parmezán alebo pecorino romano a – trochu posypeme
- 1 cibuľa, jemne nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- Čerstvo mleté korenie
- 1/2 lyžice. nasekanú bazalku
Recepty s podobnými prísadami: linguínová pasta, parmezán, syr pecorino romano, cuketa, špargľa, cibuľa, cesnak, paradajky, bazalka
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru na 220 stupňov. Vo veľkom hrnci prineste slaná voda do varu. Medzitým na plech na pečenie s vysokými hranami zmiešajte cuketu, špargľu a 1,5 lyžice. l. olivový olej, soľ a korenie. Pečieme 20 minút, kým sa neuvaria.
- Zvyšných 1,5 lyžičiek. l. teplý olivový olej vo veľkom panva na strednom ohni. Pridajte cibuľu a občas varte 8 minút miešanie, kým nezmäkne. Pridajte cesnak a uvarte viac 30 sekúnd Zvýšte oheň na stredne silný, pridajte paradajky a varíme 15 minút. Odstráňte z tepla a zamiešajte syr.
- Medzitým vložte linguíny do vriacej vody a varte ako uvedené na obale. Nechajte 1/2 lyžice. voda, zvyšok vypusťte. Vložte cestoviny na panvicu s omáčkou. Pridajte pečenú zeleninu a ľavú vodu, premiešajte, pridajte bazalku. Rozdeľte pastu na porcie a posypeme strúhaným syrom.
